在55度左右的溫水中浸泡約15分鐘，具有壹定的觀賞價值和藥用價值。其主要功能是潤肺、止咳、除煩、解渴。
紅茶屬於中國六大茶類之壹。這六種茶(它們是紅茶、綠茶、烏龍茶(綠茶)、黃茶、紅茶和白茶)也是完全發酵茶，發酵度在80%到90%。