婚禮上，往酒杯裏倒酒使之溢出，是婚姻“幸福”和“美滿”最恰當的象征。
壹般用於西式婚禮，象征著對美滿婚姻的永恒紀念，也寓意著甜蜜愛情的牢固和持久。
婚禮上，當新人手持酒瓶，將香檳緩緩倒入酒杯時，往往會將婚禮推向高潮。