鑒定古董的基本目的是為了辨別真偽，判斷時代、產地和質量優劣，揭示歷代古董的內涵及價值，從壹個側面研究人類的物質文化史和社會發展史。同時還起到保護祖國文物，提高人們藝術修養等作用，從而使其在現代人類社會中發揮積極功效。近現代的古董古玩投資，也逐漸成為壹種新興的產業。
鑒定的方法
分類法：運用類型學的分類排比法，找出各種陶瓷之間的異同點，加以分類分型，摸索出器物演變的規律，達到認識和掌握的目的。
比較法：利用已知的標準器(例如窯址標本，紀年墓出土或器物本身帶有年款的陶瓷器)，與彼此有某種聯系的鑒定對象加以對照，從各個方面進行研究和比較，以已知比未知，使未知變知之，得出合乎事實的判斷。
甄別法：在實踐的基礎上，運用調查、考證和科學檢驗等不同方法，通過邏輯思維和概括，對鑒定對象作出正確的甄別。