耀州窯是北方青瓷的代表。唐代燒制黑釉、白釉、藍釉、茶粉釉和白釉、青釉、褐釉、黑釉、三彩陶器。宋金時期以青瓷為主。北宋是耀州的鼎盛時期，有記載為朝廷燒“貢瓷”。金朝在北宋繼續發展，元朝開始轉型，走到最後。歷經明清，終於成為民國。
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耀州窯的起源
據說耀州窯起源於唐代，興盛於宋代。在沙特出土的壹批瓷片上，發現來自北宋耀州窯。這說明早在當年，壹帶壹路壹帶的土地就是古時候叫耀縣的地方，出土的耀州瓷器多為綠色，也印證了阿拉伯國家喜愛和崇尚綠色，將其作為沙漠綠洲的象征。
此外，耀州瓷器上的紋飾也很獨特。不是中國傳統的花紋，而是波斯金銀器皿上的紋飾，所以看起來特別有異國情調。
我們仔細看了耀州青瓷的精髓:回流壺。這是壹種罕見的從北宋仿制的壺型。從鍋底倒水，鍋體倒置，水不溢出，妙不可言。
唐觀工坊以內窺鏡觀之，觀其奇，得其妙意，以青瓷匠心造之。
此外，雕梅花瓶也是北宋高古青瓷的精品。頸短，肩闊，脛窄，體態婀娜，古代用來儲酒。我們仔細看了看壹個熟練的師傅拉著胚胎，泥巴在胚胎車裏，像神壹樣旋轉著，中空的圓柱體逐漸上升，慢慢閉合。勻稱勻稱，壁厚均勻，在瓶口輕輕收好，逐漸出現梅瓶的雛形，對壁稍加修補，使之光滑如鏡。
雕刻工藝更好。瓶胎半濕半幹的時候，在厚度只有5毫米的薄胎上，雕刻著2.5毫米厚的復雜紋飾，很難穿透紙背。
百度百科-耀州窯
人民網-耀州窯火千年不滅？絲路“玉”煥發生命活力。