硬度鑒定老鳳祥的銀手鐲，硬度就能看出來。真銀手鐲柔韌性好，硬度低，容易變形。假銀手鐲彈性差，硬度高，不易變形。
硝酸可以用來鑒別老鳳祥的銀手鐲。硝酸和銀之間會發生化學反應。真銀手鐲遇到硝酸後，表面會呈糙米色或微綠色，假銀手鐲呈黑色或深綠色。
硫磺可以用來鑒別老鳳祥的銀手鐲，可以在銀手鐲表面塗上硫磺皂。真的銀手鐲會發生化學反應，使其表面變黑，而假的銀手鐲不會發生任何化學反應。