就拿萊陽梨來說吧,更別提向皇室進貢的傳說了。至少在20世紀30年代,它已經成為壹種家喻戶曉的水果,暢銷大江南北。當時,《萊陽縣誌》編纂說:
“萊梨聞名中外,是水果中的上品。每到成熟的時候,商販們就聚集起來,分銷到青島、煙臺、濟南,遠至平金、遼沈、滬粵,人稱李來。”
上面的記載在很多介紹萊陽梨的文章中反復提到過,大家可能都比較熟悉,這裏就不介紹了。
剛才討論的內容主要是30年代萊陽梨的名氣。而這篇文章也很感興趣的另壹點,就是:當時壹斤萊陽梨能賣多少錢?
其實這個問題的答案可以從縣誌記載的以下幾段話中看出。誌忠說:“萊陽梨年產量約二十萬斤,值兩萬多銀幣。”
根據這兩個數據,當時萊陽梨的價格是每斤10分左右。
乍壹看在乍得,這個數額似乎不高,但在當時,“壹角”是以銀元為單位的,也就是人們常說的大洋。以30年代的購買力來衡量,這個價格其實並不低。
谷物和海鮮的價格可以提供壹個很好的參考。
據同時編纂的《穆平縣誌》記載,當時壹元壹毛錢大洋可以買25斤小麥,玉米價格也差不多。如果換算成每斤的單價,比萊陽梨低很多。要知道,當年糧食是硬通貨,地位比現在高多了。
至於海鮮,品相好的鮁魚、黃花魚每斤10分左右,和萊陽梨價格差不多。
通過這種對比,當時萊陽梨的市場定位更加直觀。如果運到外地,那肯定不是壹般人買得起的。
另外,據史料《青島指南》記載,上世紀三十年代,青島繁華地段的租金約為每平方方丈五元(約11平方米);在飯店吃壹頓大餐大概需要壹兩大洋;在包廂裏看壹場演出大概要花壹個大洋。
相比以上價格,如果家裏壹年能出壹千斤萊陽梨,那也是壹筆不小的收入。
俗話說,物以稀為貴。當時萊陽梨價格較高,不僅因為名氣大,而且產量低。
據縣誌記載,當時萊陽梨年產量只有20萬斤左右,估計土地也不多(主要在清水河下遊的沙地)。換句話說,當時的萊陽梨不是散裝水果,而是真正的特產。
但此後隨著普及,萊陽梨的種植規模逐漸增大,已經接近大宗水果的概念。據官方網站萊陽2020年全市梨種植面積6.2萬畝,總產量1315000噸。這個產量數據相當於上世紀30年代的1000多倍(20萬斤相當於100噸)。所以就目前的價格來看,萊陽梨的幣並沒有給人很貴的感覺。