2、西葫蘆和西紅柿、大蔥洗凈備用。
3、青椒和西紅柿改為刀盤。
4.將西葫蘆切片備用。
5、蔥、姜、蒜切碎放盤內。
6.將不粘鍋放入油中預熱，加熱。加入蔥、姜和蒜，炒香。
7.放入葫蘆片翻炒。
8.加入西紅柿，攪拌均勻。
9.加入五香粉和醬油壹起翻炒。
10，加鹽調味，番茄汁葫蘆片就做好了。