茶

普洱茶因其特殊的制作工藝和陳化效果，被譽為“可飲用的古董”。普洱茶分為生茶和熟茶。生茶不發酵，具有香氣濃郁自然、甘甜生津的特點，具有疏通血管、防癌抗癌的功效。熟茶是壹種完全發酵的茶。後期陳釀後，內質豐富，口感醇厚，具有養胃消食、益氣潤肺的功效。

喝普洱茶時，可以選擇優質的霍金普洱茶，外形金黃，繩緊而重，色澤棕紅，潤而均勻。沖泡普洱茶應選擇大肚壺或紫砂壺，因為普洱茶的濃度高，大肚壺可避免茶湯過濃。沖泡普洱茶時，茶葉重量約占壺身的20%。把茶磚和茶餅晾兩個星期再沖泡，味道會更好。

在減肥方面，普洱茶可以在飯後半小時喝，達到最佳效果。需要註意的是，雖然普洱茶有很多優點，但還是要適量飲用，避免睡前喝得太晚，以免影響睡眠。