茶船，又稱茶盤、茶延、茶盤，用來承茶杯，防止燙傷。後來因為長得像船，就取名為茶船或茶船。
茶海，又名小把手、公平杯，用來盛放、均勻浸泡好的茶湯，使茶湯色澤壹致，更加公平，故又稱公平杯。泡茶時，為避免茶葉長時間悶在壺中，茶湯過苦過濃，將泡好的茶湯倒入茶海中，隨時飲用。
那種裝茶壺茶杯，用來泡茶，下端有排水管的茶具，就是輔助茶具，應該叫茶盤。當然，這個茶盤和搪瓷茶盤或者只裝茶具的瓷茶盤不是壹個概念。它是用來泡茶的。茶盤多為優質木材，如紫檀、紫檀、烏木或綠檀。
與茶盤功能相同的另壹種茶池。上層嵌有發夾，用於放置茶壺、茶杯等器皿，也用於漏水。下層設有復合材料制成的接水盤，接收倒茶或熱水燙杯時的廢水。茶船有多種質地，有木質的，有紫檀木的等等。有竹子的，復合材料的等等。壹般為長方形，也有像荷花、扇子等特殊形狀，有精美的木雕或鑲嵌珍珠母，或刻有茶詩等字樣。除了沏茶，也是客廳茶幾上壹件優雅簡約的裝飾品。