茶盤的款式有方格茶盤、長方形、圓形、異圓形、橢圓形、葉形、水滴形、木門形茶盤、古箏形茶盤、樹木年輪、月牙形茶盤、地圖盤、扇形茶盤、葫蘆形茶盤、荷葉茶盤、扁舟茶盤等。
還有有壹層層壓制的竹木茶盤，樣式很多，有上竹下塑料盤的，有上下裏外都是竹制品，不過竹制品的茶盤易開裂。
茶盤選擇註意：
茶葉盤子的盤面要寬，以便客人多時可以多放幾個茶杯。茶盤底要平底，以免使茶杯不穩，容易晃動。盤子的邊緣要淺，這是為了襯托茶杯、茶壺等茶具，使其看上去更加美觀。茶葉盤要白，同樣出於美觀考慮。
竹茶盤應被視為使用最廣泛的茶盤材料。其中，有雞翅木，檀香木，紫檀木等。實木茶盤既簡單又優雅，確實更受歡迎，但有壹個缺點。竹茶盤和木茶盤很容易破裂，特別是在北方幹燥的天氣環境中。如果在北方並且不經常喝茶，謹慎選擇。