我不知道妳說的是哪壹篇，自己對到原文看 李漁的《閑情偶寄 芙蕖》翻譯 芙蕖恰如人意的地方不止壹樣，請讓我詳細地敘說它。
各種花正當時（惹人註目）的時候，只在花開的那幾天，在此以前、以後都屬於人們經過它也不過問的時候。芙蕖就不是這樣：自從荷錢出水那壹天，便把水波點綴得壹片碧綠；等到它的莖和葉長出，則又壹天壹天地高起來，壹天比壹天好看。
有風時就作出飄動搖擺的神態，沒風時也呈現出輕盈柔美的風姿。因此，我們在花未開的時候，便先享受了無窮的逸致。
等到花苞開花，姿態嬌嫩得簡直要滴水，（花兒）先後相繼開放，從夏天直開到秋天，這對於花來說是它的本性，對於人來說就是應當得到的享受了。等到花朵雕謝，也可以告訴主人說，沒有對不住您的地方；於是又在花蒂下生出蓮蓬，蓬中結了果實，壹枝枝獨自挺立，還象未開的花壹樣，和翠綠的葉子壹起挺然屹立（在水面上），不到白露節下霜的時候，它所擅長的本領不會（呈獻）完畢。
以上都是說它適於觀賞的方面。 適宜鼻子（的地方），那麽還有荷葉的清香和荷花特異的香氣；（以它來）避暑，暑氣就因它而減退；（以它來）納涼，涼氣就因它而產生。
至於它可口的地方，就是蓮籽與藕都可以放入盤中，壹齊擺上餐桌，使人滿口香味芬芳。 只有霜打的枯萎的葉子，七零八落很不好看，好象成了被遺棄的廢物；但是把它摘下貯藏起來，又可以在明年用來裹東西。
這樣看來，芙蕖這種東西，沒有壹時壹刻不適於觀賞，沒有那部分那壹點不供家常日用。（它）有五谷的實質而不占有五谷的名義，集中百花的長處而除去它們的短處。
種植的利益難道有比它還大的嗎？《閑情偶寄》《柳》的翻譯 譯文柳樹貴在柳枝下垂，柳枝不下垂就寧可沒有柳樹。柳枝貴在長，柳枝不長就沒有裊娜景致，只是下垂沒有什麽益處。
這種樹是招納蟬的處所，各種鳥也往往棲息在上面。漫長的夏天不讓人感到寂寞，能時時聽到蟬唱鳥鳴，這樹都有功勞，而高高的柳樹是功勞最大的。
總之，種樹不只是讓眼睛娛樂，還能使耳朵愉悅。眼睛有時卻不能娛樂，因為人躺在臥榻上；耳朵就沒有什麽時候不愉悅。
鳥鳴中最可愛的，不在於人坐著的時候，卻偏在於人睡著的時候。鳥音適宜在早晨聽賞，人們都知道這個情況；然而正是它單單適宜於早晨聽賞的緣故，人們就沒有察覺它。
鳥兒防備射獵，沒有哪個時候不是這樣。過了卯時辰時之後，人們都起床了，人們起了床而鳥就不能自在安寧了。
憂慮擔心的念頭壹萌生，雖然想要鳴叫都不能，鳴叫起來也壹定沒有動聽的聲音，這是它（聽賞鳥鳴）不適宜在白天的原因。早上人們卻都沒起床，即使有起床的，人數也是寥寥無幾，鳥兒沒有防患的想法，自然能盡情表現它（善於鳴唱）的本領。
況且舌頭憋了壹夜，心裏癢癢的只想壹展唱技，到這時都想擺弄歌喉了，所說的“不鳴則已，壹鳴驚人”的情況就是這樣，這是它（聽賞鳥鳴）適宜在早晨的原因。莊子不是魚，能知道魚兒的快樂；笠翁不是鳥，能懂得鳥兒的心情。
凡是啼鳥鳴禽，都應當把我當作它們知己呀。 種樹的樂趣有多種，但是它對於高雅的人不便的情況也有壹個：枝葉繁茂，不透月光。
阻隔著月亮而不使人看到（月光），這是它無意而造成的過錯，不值得責備它。然而不是樹木無心，而是人無心罷了。
假使在種植樹木的當初，預防到這壹點，留下壹線閑余的天空，用以等待明月（在樹木之間）出沒，那麽白天晚上就都能得到它的好處了。《閑情偶寄》《木槿》譯文 譯文 木槿花朝開而暮落，作為它的壹生也是很苦的。
與其易落，還不如不開？上帝這個造物主創造它，也可以說是不怕麻煩了。有人說：不能這樣說。
木槿這種花，就是以花來現身說法，去儆戒愚蒙人的花。花的壹天，好像人的百年。
人看人的百年，自己覺得很久，人看花的壹天，就感到極為短暫了。不知道人之看人，就好像花之看花，人以百年為久，花豈不以壹日為久呢？無壹日不落之花，則無百年不死之人就可以知道了。
這就是人之似花的地方。可是花開花落之期雖少而短暫，還有個壹定不變之數，朝開暮落的花，壹定不會幻變而成為朝開午落，午開暮落；而人之生死，則沒有壹個壹定不變之數，人有不及百年而死的，有不及百年之半或百年之二三成而死的；所以——花之落是有壹定時間的，人之死卻是沒有壹定時間的。
如果使人也知道木槿的壹生，到晚上壹定落，那麽人的生前死後之事，就可以自己來把握了，可是這是不可能的。這就是人之不能夠像花的地方。
人能這樣看，那木槿這種花，就應當與萱草壹起種。看到萱草則能忘憂，看到木槿則能知戒。
所以說木槿這種花，就是現身說法去儆戒愚蒙人的花。 《蔥蒜韭》譯文蔥蒜韭才這三樣東西食蔬菜裏面氣味最終的。
能讓人唇齒芳香的是香椿芽；能使人唇齒和腸胃都帶有難聞氣味的是蔥蒜和韭菜。明知道香椿芽香，吃著菜的人卻很少，明知道蔥蒜和韭菜臭喜歡吃的人卻很多。
這是什麽原因呢？因為香椿芽味道雖然香卻比較淡，不像蔥蒜和韭菜味道那麽濃。味道濃就被人喜愛甘願忍受難聞的氣味，味道淡就被人們忽視就算想起能引起註意也不被接受。
我從飲食中悟。
2. 李漁《閑情偶寄》原文意思.芙蕖恰如人意的地方不止壹樣，請讓我詳細地敘說它。
各種花正當時（惹人註目）的時候，只在花開的那幾天，在此以前、以後都屬於人們經過它也不過問的時候。芙蕖就不是這樣：自從荷錢出水那壹天，便把水波點綴得壹片碧綠；等到它的莖和葉長出，則又壹天壹天地高起來，壹天比壹天好看。有風時就作出飄動搖擺的神態，沒風時也呈現出輕盈柔美的風姿。因此，我們在花未開的時候，便先享受了無窮的逸致。等到花苞開花，姿態嬌嫩得簡直要滴水，（花兒）先後相繼開放，從夏天直開到秋天，這對於花來說是它的本性，對於人來說就是應當得到的享受了。等到花朵雕謝，也可以告訴主人說，沒有對不住您的地方；於是又在花蒂下生出蓮蓬，蓬中結了果實，壹枝枝獨自挺立，還象未開的花壹樣，和翠綠的葉子壹起挺然屹立（在水面上），不到白露節下霜的時候，它所擅長的本領不會（呈獻）完畢。以上都是說它適於觀賞的方面。
適宜鼻子（的地方），那麽還有荷葉的清香和荷花特異的香氣；（以它來）避暑，暑氣就因它而減退；（以它來）納涼，涼氣就因它而產生。
至於它可口的地方，就是蓮籽與藕都可以放入盤e68a843231313335323631343130323136353331333335313233中，壹齊擺上餐桌，使人滿口香味芬芳。
只有霜打的枯萎的葉子，七零八落很不好看，好象成了被遺棄的廢物；但是把它摘下貯藏起來，又可以在明年用來裹東西。
這樣看來，芙蕖這種東西，沒有壹時壹刻不適於觀賞，沒有那部分那壹點不供家常日用。（它）有五谷的實質而不占有五谷的名義，集中百花的長處而除去它們的短處。種植的利益難道有比它還大的嗎？
3. 李漁 閑情偶寄 柳 譯文李漁《閑情偶寄 柳》
原文
柳貴乎垂，不垂則可無柳。柳條貴長，不長則無裊娜之致，徒垂無益也。此樹為納蟬之所，諸鳥亦集。長夏不寂寞，得時聞鼓吹者，是樹皆有功，而高柳為最。總之種樹非止娛目，兼為悅耳。目有時而不娛，以在臥榻之上也；耳則無時不悅。
鳥聲之最可愛者，不在人之坐時，而偏在睡時。鳥音宜曉聽，人皆知之；而其獨宜於曉之故，人則未之察也。鳥之防弋，無時不然。卯辰以後，是人皆起，人起而鳥不自安矣。慮患之念壹生，雖欲鳴而不得，鳴亦必無好音，此其不宜於晝也。曉則是人未起，即有起者，數亦寥寥，鳥無防患之心，自能畢其能事。且捫舌壹夜，技癢於心，至此皆思調弄，所謂“不鳴則已，壹鳴驚人”者是也，此其獨宜於曉也。莊子非魚，能知魚之樂；笠翁非鳥，能識鳥之情。凡屬鳴禽，皆當以予為知己。
種樹之樂多端，而其不便於雅人者亦有壹節：枝葉繁冗，不漏月光。隔嬋娟而不使見者，此其無心之過，不足責也。然匪樹木無心，人無心耳。使於種植之初，預防及此，留壹線之余天，以待月輪出沒，則晝夜均受其利矣。
參考譯文
柳樹貴在柳枝下垂，柳枝不下垂就寧可沒有柳樹。柳枝貴在長，柳枝不長久沒有裊娜的景致，只是下垂沒有什麽益處。這種樹是招納蟬的處所，各種鳥也往往棲息在上面。漫長的夏天不讓人感到寂寞，能時時聽到蟲唱鳥鳴，這樹都有功勞，而高高的柳樹是功勞最大的。總之種樹不只是讓眼睛娛樂，還能使耳朵愉悅。眼睛有時卻不能娛樂，因為人躺在臥榻上；耳朵就沒有什麽時候不愉悅。
鳥鳴中最可愛的，不在於人坐著的時候，卻偏在於人睡著的時候。鳥音適宜在早晨聽賞，人們都知道這個情況；然而正是它單單適宜於早晨聽賞的緣故，人們就沒有察覺它。鳥兒防備射獵，沒有那個時候不是這樣。過了卯時到辰時之後，人們都起床了，人們起床了而鳥就不能自在安寧了。憂慮擔心的念頭壹萌生，雖然想要鳴叫卻不能，鳴叫起來也壹定沒有動聽的聲音，這是它（聽賞鳥鳴）不適宜在白天的原因。早上人們卻都沒起床，即使有起床的，人數也是寥寥無幾，鳥兒沒有防患的想法，自然能盡情表現它（善於鳴唱）的本領。況且舌頭憋了壹夜，心裏癢癢的只想壹展唱技，到這時都想擺弄歌喉了，所說的“不鳴則已，壹鳴驚人”的情況就是這樣，這是它（聽賞鳥鳴）適宜在早晨的原因。莊子不是魚，能知道魚兒的快樂；笠翁不是鳥，能懂得鳥兒的心情。凡屬是啼鳥鳴禽，都應當把我當作它們知己呀。
種樹的樂趣有多種，但是它對於高雅的人不便的情況也有壹個：枝葉繁茂，不透月光。阻隔著月亮而不使人看到的情況，這是它無意而造成的過錯，不值得責備它。然而不是樹木無心，而是人無心罷了。假使在種植樹木的當初，預防到這壹點，留下壹線閑余的天空，用以等待明月（在樹木之間）出沒，那麽白天晚上都得到它的好處了。
柳樹的可貴之處就在於它的枝條下垂，如果沒有下垂枝條則不叫柳樹了。柳條的可貴之處就在它長，不長就沒有裊娜的樣子，只是下垂也沒有什麽好處。這種樹是蟬喜歡接受的，很多鳥也喜歡聚集在上面。漫長的夏天不感到寂寞，可以經常聽到鼓吹的聲音，柳樹都是起作用的，特別是長得很高大的柳樹。總之種樹不僅僅是為了賞心悅目，也為了悅耳。眼睛不壹定能欣賞美好的東西，譬如在閉目休息的時候。而人的聽覺則每時每刻都可以欣賞美妙的聲音。鳥鳴的聲音最可愛之處不在人坐著的時候，而偏偏在睡下的時候。大家都知道，鳥的叫聲適合在早上的時候聽，為什麽早上的鳥聲特別中聽，人們通常沒有很好地想過。鳥的警惕性隨時都是很高的，卯辰以後的時間，人們都起床活動了，人的活動就會使鳥感到不安了。如果鳥壹旦產生了慮患的念頭，想暢快地鳴叫就不可能了，所以想叫也沒有動聽的聲音，這就是白天聽鳥叫的聲音不太好的原因。早上人們尚未起床，即使有起床的，人數也不多，鳥還沒有產生防備之心，所以還能叫得比較好聽。況且鳥兒沈默了壹個晚上，心裏想叫的念頭癢癢的，此刻就想好好表現壹下，這就是所謂的“不鳴則已，壹鳴驚人”，這就是為何鳥聲只適合早上聽的原因。莊子不是魚，卻能知道魚的快樂；笠翁（作者自稱）不是鳥，卻能夠理解鳥的心情。所有的鳴禽都應該把我當成知己。種樹有許多樂趣，但也有不便於雅人的地方：樹的枝葉很密，不能透過月光。枝葉使人看不到月光，這是樹的無心之過，不能責怪樹。這不是樹木無心，而是人沒有考慮周到。假如在種植之初，事先就考慮到這壹點，讓枝葉給天空留壹點余地，讓月光可以從縫隙中透入，那麽晝夜都可以得到種樹的好處了。
4. 李漁 閑情偶寄 蓮 譯文最佳答案芙蕖之可人，其事不壹而足，請備述之。
群葩當令時，只在花開之數日，前此後此皆屬過而不問之秋矣。芙蕖則不然：自荷錢出水之日，便為點綴綠波；及其莖葉既生，則又日高日上，日上日妍。有風既作飄搖之態，無風亦呈裊娜之姿，是我於花之未開，先享無窮逸致矣。迨至菡萏成花，嬌姿欲滴，後先相繼，自夏徂秋，此則在花為分內之事，在人為應得之資者也。及花之既謝，亦可告無罪於主人矣；乃復蒂下生蓬，蓬中結實，亭亭獨立，猶似未開之花，與翠葉並擎，不至白露為霜而能事不已。此皆言其可目者也。
可鼻，則有荷葉之清香，荷花之異馥；避暑而暑為之退，納涼而涼逐之生。
至其可人之口者，則蓮實與藕皆並列盤餐而互芬齒頰者也。
只有霜中敗葉，零落難堪，似成棄物矣；乃摘而藏之，又備經年裹物之用。
是芙蕖也者，無壹時壹刻不適耳目之觀，無壹物壹絲不備家常之用者也。有五谷之實而不有其名，兼百花之長而各去其短，種植之利有大於此者乎？
譯文
芙蕖恰如人意的地方不止壹樣，請讓我詳細地敘說它。
各種花正當時（惹人註目）的時候，只在花開的那幾天，在此以前、以後都屬於人們經過它也不過問的時候。芙蕖就不是這樣：自從荷錢出水那壹天，便把水波點綴得壹片碧綠；等到它的莖和葉長出，則又壹天壹天地高起來，壹天比壹天好看。有風時就作出飄動搖擺的神態，沒風時也呈現出輕盈柔美的風姿。因此，我們在花未開的時候，便先享受了無窮的逸致。等到花苞開花，姿態嬌嫩得簡直要滴水，（花兒）先後相繼開放，從夏天直開到秋天，這對於花來說是它的本性，對於人來說就是應當得到的享受了。等到花朵雕謝，也可以告訴主人說，沒有對不住您的地方；於是又在花蒂下生出蓮蓬，蓬中結了果實，壹枝枝獨自挺立，還象未開的花壹樣，和翠綠的葉子壹起挺然屹立（在水面上），不到白露節下霜的時候，它所擅長的本領不會（呈獻）完畢。以上都是說它適於觀賞的方面。
適宜鼻子（的地方），那麽還有荷葉的清香和荷花特異的香氣；（以它來）避暑，暑氣就因它而減退；（以它來）納涼，涼氣就因它而產生。
至於它可口的地方，就是蓮籽與藕都可以放入盤中，壹齊擺上餐桌，使人滿口香味芬芳。
只有霜打的枯萎的葉子，七零八落很不好看，好象成了被遺棄的廢物；但是把它摘下貯藏起來，又可以在明年用來裹東西。
這樣看來，芙蕖這種東西，沒有壹時壹刻不適於觀賞，沒有那部分那壹點不供家常日用。（它）有五谷的實質而不占有五谷的名義，集中百花的長處而除去它們的短處。種植的利益難道有比它還大的嗎？
5. 閑情偶寄的選文《閑情偶寄》為李漁重要著作之壹。
內容包含戲曲理論、飲食、營造、園藝、養生等。在中國傳統雅文化中享有很高聲譽，被譽為古代生活藝術大全，名列“中國名士八大奇著”之首。
《閑情偶寄》中的“飲饌部”，是李漁講求飲食之道的專著。他主張於儉約中求飲食的精美，在平淡處得生活之樂趣。
其飲食原則可以概括為24字訣，即：重蔬食，崇儉約，尚真味，主清淡，忌油膩，講潔美，慎殺生，求食益。這正表現了中國傳統文化對飲食的美的追求。
《閑情偶寄》文字清新雋永，敘述娓娓動人，讀後留香齒頰，余味道無窮。周作人先生對此書推崇備至，認為本書唯壹缺憾中在於沒能涉及老年生活，否則必有奇文妙論。
總之，《閑情偶寄》不僅熏陶、影響了周作人、梁實秋、林語堂等壹大批現代散文大師，開現代生活美文之先河，而且對我們今天提高生活品位、營造藝術的人生氛圍仍有極大的借鑒價值。 ……聲音之道，絲不如竹，竹不如肉，為其漸近自然。
吾謂飲食之道，膾不如肉，肉不如蔬，亦以其漸近自然也。草衣木食①，上古之風，人能疏遠肥膩，食蔬蕨而甘之，腹中菜園不使羊來踏跛②。
是猶作羲皇之民③，鼓唐虞之腹④，與崇尚古玩同壹致也。所怪於世者，棄美名不居，而故異端其說，謂佛法如果，是則謬矣。
吾輯《飲饌》壹卷，後肉食而首蔬菜，壹以崇儉，壹以復古；至重宰割而惜生命，又其念茲在茲，而不忍或忘者矣。註釋①草衣木食：以草為衣，以木為食。
② 腹中菜園不使羊來踏跛：羊，代表肉食。全句意為：不使腹中蔬菜受肉腥踐踏。
③ 羲皇：即伏羲氏，古傳說中“三皇”之壹。④ 唐虞：即唐堯、虞舜，皆為古傳說中的“五帝”。
筍論蔬食之美者，曰清，曰潔，曰芳馥，曰松脆而已矣。不知其至美所在，能居肉食之上者，只在壹字之鮮。
《記》曰：“甘受和，白受采。”①鮮即甘之所從出也，此種供奉，惟山僧野老躬治園圃者，得以有之，城市之間賣菜傭求活者，不得與焉。
然他種蔬食，不論城市山林，凡宅旁有圃者，旋摘旋烹，亦能時有其樂。至於筍之壹物，則斷斷宜在山林，城市所產者，任爾芳鮮，終是筍之剩義。
此蔬食中第壹品也，肥羊嫩豕，何足比肩。但將筍肉齊烹，合盛壹簋，人止食筍而遺肉，則肉為魚而筍為熊掌可知矣。
購於市且然，況山中之旋掘者乎？食筍之法多端，不能悉紀，請以兩言概之，曰：“素宜白水，葷用肥豬。”茹齋者②食筍，若以他物伴之，香油和之，則陳味奪鮮，而筍之真趣沒矣。
白煮俟熟，略加醬油；從來至美之物，皆利於孤行，此類是也。以之伴葷，則牛羊雞鴨等物，皆非所宜，獨宜於豕，又獨宜於肥。
肥非欲其膩也，肉之肥者能甘，甘味入筍則不見其甘，但覺其鮮之至也。烹之既熟，肥肉盡當去之，即汁亦不宜多存，存其半而益以清湯。
調和之物，惟醋與酒。此制葷筍之大凡也。
筍之為物，不止孤行並用各見其美 ，凡食物中無論葷素，皆當用作調和。菜中之筍與藥中之甘草，同是必需之物，有此則諸味皆鮮，但不當用其渣滓，而用其 *** 。
皰之人善治具者，凡有焯筍之湯，悉留不去，每作壹饌，必以和之，食者但知他物之鮮，而不知有所以鮮者在也。《本草》中所載諸食物，益人者不盡可口，可口者未必益人，求能兩檀其長者，莫過於此。
東坡雲：“寧可食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。”
不知能醫俗者，亦能醫瘦，但有已成竹未成竹之分耳。註釋① 甘受和，白受采：出自《禮記》，意為甘美的的東西容易調味，潔白的東西容易著色。
②茹齋者：吃齋飯素食的人。茹：吃。
蕈①求至鮮至美之物於筍之外，其惟蕈乎？蕈之為物也，無根無蒂，忽然而生，蓋山川草木之氣，結而成形者也。然有形而無體，凡物有體者必有渣滓，既無渣滓，是無體也。
無體之物，猶未離乎氣也。食此物者，猶吸山川草木之氣，未有無益於人者也。
其有毒而能殺人者，《本草》雲以蛇蟲行之故。予曰：不然。
蕈大幾何，蛇蟲能行其上？況又極弱極脆而不能載乎！蓋地之下有蛇蟲，蕈生其上，適為毒氣所鐘，故能害人。毒氣所鐘者能害人，則為清虛氣所鐘者，其能益人可知矣。
世人辨之原有法，茍非有毒，食之最宜。此物素食固佳，伴以少許葷食尤佳，蓋蕈之香有限，而汁之鮮味無窮。
註釋① 蕈：傘菌壹類植物，無毒的可供食用，如香茹、蘑菇。蒓①陸之蕈，水之蒓，皆清虛妙物也。
予嘗以二物作羹，和以蟹之黃，魚之助，名曰：“四美羹。”座客食而甘之曰：“今而後，無下箸處矣！”註釋① 蒓：又稱：“蒓菜”、“水葵”，水生宿根草本植物，春夏采的嫩葉可做“蒓羹”，味鮮美。
明代袁中郎有文記蒓說：“其根如荷，其葉微類初出水荷錢，其枝丫如再珊瑚，而細又如鹿角菜，其凍如冰，如白膠，附枝葉間，清液冷冷欲滴。其味香粹滑柔，略如魚髓蟹脂，而清輕遠勝。
半日而味變，壹日而味盡，比之荔枝，尤覺嬌脆矣。”菜世人制菜之法，可稱百怪千奇，自新鮮以至於腌糟醬臘，無壹不曲盡奇能，務求至美，獨於起根發軔①之事缺焉不講，予甚惑之。
其事維何？有八字訣雲：“摘之務鮮，洗之務凈。”務鮮之論，已悉前篇。
蔬食之最凈者，曰筍，曰蕈，曰豆芽；其最穢者，則。
6. 李漁 《閑情偶寄 菊》的翻譯菊
李漁
菊花者，秋季之牡丹、芍藥也。種類之繁衍同，花色之全備同，而性能持久復過之。從來種植之花，是花皆略，而敘牡丹、芍藥與菊者獨詳。人皆謂三種奇葩，可以齊觀等視，而予獨判為兩截，謂有天工人力之分。何也？牡丹、芍藥之美，全仗天工，非由人力。植此二花者，不過冬溉以肥，夏澆為濕，如是焉止矣。其開也，爛漫芬芳，未嘗以人力不勤，略減其姿而稍儉其色。菊花之美，則全仗人力，微假天工。藝菊之家，當其未入土也，則有治地釀土之蘇，既入土也，則有插標記種之事。是萌芽未發之先，已費人力幾許矣。迨分秧植定之後，勞瘁萬端，復從此始。防燥也，慮濕也，摘頭也，掐葉也，芟蕊也，接枝也，捕蟲掘蚓以防害也，此皆花事未成之日，竭盡人力以俟天工者也。即花之既開，亦有防雨避霜之患，縛枝系蕊之勤，置盞引水之煩，染色變容之苦，又皆以人力之有余，補天工之不足者也。
為此壹花，自春徂秋，自朝迄暮，總無壹刻之暇。必如是，其為花也，始能豐麗而美觀，否則同於婆婆野菊，僅堪點綴疏籬而已。若是，則菊花之美，非天美之，人美之也。人美之而歸功於天，使與不費辛勤之牡丹、芍藥齊觀等視，不幾恩怨不分，而公私少辨乎？吾知斂翠凝紅而為沙中偶語者，必花神也。
自有菊以來，高人逸士無不盡吻揄揚，而予獨反其說者，非與淵明作敵國。藝菊之人終歲勤動，而不以勝天之力予之，是但知花好，而昧所從來。飲水忘源，並置汲者於不問，其心安乎？從前題詠諸公，皆若是也。予創是說，為秋花報本，乃深於愛菊，非薄之也。
予嘗觀老圃之種菊，而慨然於修士之立身與儒者之治業。使能以種菊之無逸者礪其身心，則焉往而不為聖賢？使能以種菊之有恒者攻吾舉業，則何慮其不二 青紫？乃士人愛身愛名之心，終不能如老圃之愛菊，奈何！
譯文
菊花是秋天裏的牡丹、芍藥。它們在品種繁多這壹點上相同，在花色齊全這壹點上也相同，在花期持久這壹點上，菊花還超過了牡丹和芍藥。自古以來種植方面的書，講述其他的花都很簡略，唯獨在講述牡丹、芍藥和菊這三種花時很詳細。人們都說這三種花可以等量齊觀、平起平坐，我偏偏認為它們截然不同，區別就在前兩者是大自然造出來的，後壹個是人工造出來的。為什麽這樣說呢？牡丹、芍藥的美，全都依靠自然，而不是人創造的。種植這兩種花，不過冬天施點肥，夏天澆點水，如此而已，再也不用費什麽勁了。當其開花的時候，色彩爛漫，絕不因為人對它投入的精力少而減弱它的嬌美和色彩啊。菊花的美，卻大部分依靠人力，較少依靠自然。種菊花的人，在它還沒有種到土裏之前，就要承擔選種和碎石治土的工作，菊花種到土裏，還有壹些插標記、做記錄的事情要做。花還沒有發芽破土之前，就已經耗費了相當的人力。但是真正的辛苦勞累卻在分秧栽種之後才開始，防旱啦，防澇啦，摘頭啦，掐葉啦，去蕊啦，接枝啦，捉蟲子、挖蚯蚓、防止病蟲害啦，這都是在花還沒開的時候，費盡人力，期待老天爺讓花開得盡如人意。到花有了骨朵而又沒開之前，還要時刻惦記防止雨淋、霜打，勤勤懇懇地束枝系蕊給花造型，不嫌勞苦和麻煩，不分晝夜地給花澆水，辛辛苦苦地壹朵壹朵地給花上色，這壹切地辛苦勞累，都是為了用人力來彌補自然的不足。
為了菊花，種花的人從春天到秋天，從早上到晚上，沒有壹刻能休息。壹定要這樣，菊花才能長得豐滿、艷麗，堪稱美觀，不然的話，就長相萎瑣的野菊花沒什麽兩樣，只有裝點籬笆的份兒。如此說來，菊花的美並不是大自然造就的，而是靠人雕琢出來的。既然是人的力量，卻要歸功於自然，把菊花與牡丹、芍藥這兩種不用花費辛勞的花同樣對待，這不是是非不分、公私不明嗎？我知道掌管花開花謝、暗中評判，從而決定哪種花好、哪種花壞的，壹定是花神。
自從有菊花以來，高人雅士無不竭力贊美它，我卻反其道而行，並不是我非要跟陶淵明作對。種菊花的人辛苦了壹年才造就了菊花，不贊美他們巧奪天工的創造力，就是只知道花好，卻不知花的創造者，飲水忘源，把取水的人丟在壹邊，能心安理得嗎？以前題詩詠菊的人都是這麽做的。我提出這個想法，是為了替菊花報恩，是出於對菊花的深愛，並不是想貶低它。
我曾經細心觀察不辭辛勞種養菊花的老園丁，感慨於那些修身治學的文人學者。如果他們都能像園丁種菊花那樣勤勤懇懇，不圖安閑，磨礪身心，哪有不成為聖賢的道理呢？如果用園丁那樣的恒心和耐性攻讀詩書、求取功名，還愁做不了高官嗎？只是文人們愛學問愛功名的心情，終究不如老園丁愛菊深切。有什麽辦法呢？