當前位置:吉日网官网 - 古玩市場 - 菱角做法大全

菱角做法大全

菱角做法大全

菱角是壹種很常見的食物。我們吃的菱角都是從水裏摘的,喜歡吃菱角的人也很多。壹般很多人會把菱角當零食吃。下面是菱角的做法。

菱角大全1的做法可以當雞燒菱角。

可用作荸薺大豆米飯。

可作為蒸制馬蹄飯。

可作為芹菜炒菱角。

可以當秋葵百合炒菱角。

可以當菱角燒豆腐。

可作為馬蹄炒雞。

可以做菱角燉排骨。

可以煮菱角,烤肉。

菱角怎麽炒?

1,準備配料

做油炸菱角之前,第壹件事就是準備食材。其實要準備的配菜並不多。只需準備壹些調味食材,如生姜、蔥花等。當然,如果妳喜歡吃壹些其他的東西,也可以自己添加。首先,生姜需要洗凈切碎。生姜不要去皮,洗幹凈就行。夏末秋初吃點姜比較好。洋蔥可以切段,主要是為了最後的提味;最重要的是把荸薺皮剝開,把荸薺米剝開,用刀可以剝壹半。

2、具體流程

油炸荸薺的具體制作過程如下:

(1)先在鍋裏放油加熱,然後放入姜末爆炸;

(2)然後將去皮後的菱角米放入鍋中翻炒。嫩菱角飯壹半還是很好炒的,炒個三五分鐘左右。當然如果喜歡吃熟的也可以炒壹會,最後放點鹽。壹般不建議放太多調料,因為菱角是比較清淡的食材;

(3)最後撒點蔥花在上面,翻炒均勻,就可以起鍋了。

3.健脾利尿

荸薺本身是壹種性味清涼甘甜的食物,生吃會有點澀,但其實煮熟的荸薺味道溫和,有健脾益氣的作用。人們在立秋後可能會出現壹些脾胃虛寒的癥狀,因為他們不適應立秋後的天氣變化。此時吃點菱角,有助於補脾胃;此外,菱角還有利於消腫,菱角的利尿作用對減肥消腫有很好的效果。

菱角3 1的做法,菱角燉排骨

材料:馬蹄300克,豬骨400克。

輔料:姜適量,鹽適量。

步驟:

1.準備好去殼的馬蹄和壹塊豬骨。

2.將豬骨洗凈放入鍋中備用。

3.菱角用細鹽洗凈,然後沖洗幹凈,控水備用。

4.將所有材料放入電飯煲中,加入適量的水。

5、加入三片姜調味。

6.蓋上蓋子燉兩個小時。

7.吃的時候加細鹽調味。

2.菱角燉排骨的營養價值。

荸薺是壹種草本植物,其果實可以食用。對於冬季幹燥、皮膚瘙癢,可以食用緩解皮膚病。可以和排骨壹起燉,可以去油膩,清淡可口,香脆可口。荸薺生食有清熱解暑的功效,熟食有益氣健脾的功效。荸薺還能起到“健脾、解酒、和中”的作用。民間偏方也用它來治療癌癥。現代研究資料表明,菱角的酒精浸泡液具有抗癌作用。如果經常吃荸薺,可以有防癌保健的作用。如果和排骨壹起吃,可以緩解皮膚病,補充豐富的鈣和蛋白質,還可以增強體質。可以經常吃。

3.菱角怎麽吃

壹、鹽水馬蹄

材料:菱角500個,鹽6克,姜2片。

練習:

1.將荸薺用清水浸泡半小時左右,將荸薺表面的汙垢清洗幹凈,放入鍋中,倒入清水(清水量以剛剛過荸薺為準),燒開。

2.水燒開後,倒入鹽,放入姜片,蓋上鍋蓋,中火煮壹刻鐘左右。煮熟後,撈出瀝幹水分即可食用。

二、菱角燒臘

食材:菱角、五花肉、姜片、蔥花、鹽、糖、生抽、老抽、料酒。

練習:

1,菱角破殼。

2.將姜片放入水中,將五花肉焯壹下備用。

3.熱鍋放油,放入姜片和蔥花翻炒,將瀝幹水分的五花肉翻炒至出油。

4、倒入料酒、生抽、老抽,加糖給五花肉上色。

5.加入開水,小火燉30分鐘左右。

6.放入馬蹄,加鹽。關小火30分鐘左右,收火汁,起鍋裝盤。

第三,菱角粥

材料:圓糯米1杯,菱角肉150g,調料紅糖1杯,水8杯。

練習:

1.將圓糯米洗凈,用8杯水浸泡20分鐘,移至火上煮沸,小火煮10分鐘,再加入紅糖調味。

2.菱角肉洗凈蒸熟切塊,加入粥中煮至熟軟,即可食用。

  • 上一篇:茶館裝修設計有哪些?風格茶館優缺點
  • 下一篇:西藏古董俱樂部
  • copyright 2024吉日网官网