? 去了蒙古遊玩，免不了吃肉啃骨頭！然而對於蒙古族來說，卻有非常多的講究和禁忌。蒙古人關於骨頭的做法、擺法都有自己的壹套。對於什麽人吃什麽骨頭，哪些骨頭不給哪部分人，都有著自己獨特的標準。有點像孔子所說的?非禮勿食?，他們關於骨頭上的各種意義，已經可以說形成了自己的壹種骨頭文化了。
特色之壹，象征友誼的羊拐骨。羊拐，也就是通俗說的連接牛羊的後蹄和小腿的那塊地方，也就是遊離的髕骨。在《西遊記》裏也有記載，稱為?拐孤?，蒙古語又叫?沙阿?。這塊骨頭不同於其他骨頭，他壹***有六個面，寬窄不壹樣，凹凸不平，形成了六個形狀。蒙古的民謠裏還會唱羊拐，從羊拐的特點為延伸出了壹種遊戲。那就是用五畜的名稱給羊拐的每個面命名。 蒙古族的孩子幾乎都會玩這個遊戲，因此他們***同的童年回憶裏都有羊拐。在鐵木真的時候還把羊拐送給好友作為紀念，羊拐也逐漸成為了友誼的象征。所以有人送了妳羊拐，說明他把妳當朋友了。? 特色之二，受尊敬的肩胛骨。在蒙古族裏，壹般都要把肩胛骨留在最後。肩胛骨也是最被看重的壹塊骨頭，壹般會讓客人把上面的肉剔下，再根據來的人數，切成相應的條數，每個人都可以吃。吃完以後還要祝頌肩胛。所以到時候可不要自己壹個人吃了肩胛骨的肉。
特色之三，受苦的骶骨。蒙古族人不僅愛吃肉，也非常愛勞動。羊的脊椎骨最後的壹節叫骶骨。下面連接尾骨，因此骶骨是羊吃不上勁的壹塊骨頭，然而前面又有脊椎壓在它上面。所以骶骨出的力受的苦很大，又被稱為?受罪骨頭?，也用來贊美那些吃苦耐勞的人。