1，葉菜類:包括大白菜、菠菜、油菜、白菜、莧菜。
2.根莖類:包括蘿蔔、土豆、蓮藕、紅薯、山藥。
3.瓜類和茄子:包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜和茄子。
4.鮮豆:包括毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、切碎的綠豆。