八英寸等於二十厘米的蛋糕。
因為生日蛋糕是從西方傳入中國的,所以蛋糕的大小是英式的。
其中1寸=2.54厘米,8寸蛋糕直徑等於20.32厘米。
除了8寸,還有6寸,10寸,12寸,14寸,16寸,18寸,20寸,22寸,24寸的蛋糕。
蛋糕是壹種古老的西方糕點,通常在烤箱中制作。蛋糕是以雞蛋、糖和小麥粉為主要原料制成的。
牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。
經過攪拌、調制、烘焙,制成海綿狀的點心。
蛋糕的材料主要包括面粉、甜味劑、粘合劑、起酥油、液體(如牛奶、水或果汁)、香精和發酵劑(酵母、發酵粉)。
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