泉州特產:各種瓜果、名木花、德化瓷、惠安石雕、安溪烏龍茶(安溪鐵觀音)、老番枝灣迎神曲、永春醋、元和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆筐、人造花等。
漳州特產:水仙、茶花、蘭花等“三大名花”，柑橘、荔枝、天寶香蕉、龍眼、平和蜜柚、菠蘿等“六大名果”；還有各種幹海鮮，八寶印泥，鎮北漆畫裝飾板，漳州布袋戲等等。
廈門特產:各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海鮮幹等。
南平特產:盛產筍幹、香菇、武夷巖茶、建甌鹽水鴨、建甌光餅、建甌板栗、建甌北苑貢茶、閩北柑橘、浦城丹桂、酸棗餅、根雕、竹編工藝品、政和功夫茶、建甌錐栗、靈芝、扶南電池等
莆田特產:荔枝、龍眼(桂圓幹)、金沙薏仁、仙遊皮蛋、仙遊甘蔗、扁食、烤肉、莆田面、李海糕、興化米粉、漆木碗、仙遊木雕等。
龍巖特產:閩西蒲甘系列、河江、山麻鴨、花生等。
三明特產:紅菇、竹蓀、筍幹、椴樹菇、銀耳等各種食用菌，沙縣小吃，沙縣正湖鹽水鴨，永安小吃，明溪肉幹，尤溪觀前金桔，寧化鼠幹，將樂擂茶，建寧蓮子，大田骨頭小吃系列等。
寧德特產:壽寧的紅薯扣(粉扣)、花菇、交城的芙蓉李、古田食用菌、福安的吉光餅、竹編、茶葉、紅曲、福鼎檳榔芋、前旗四季柚等。