因為豆漿裏有蛋白質，蛋白質受熱會立刻凝固，所以會結塊。最好不要壹開始就把水加熱，而是先用溫水攪拌，等水融化成泥後再根據自己的口味加熱，這樣洗好的豆漿就不會再結塊了，口感極佳。
材料:豆奶粉壹袋，冷開水少許，溫開水500ml。
工具:杯子和筷子。
步驟:
1，從大包裝袋裏拿出壹小袋豆粉，沿著之字形的包裝口撕開，然後小心翼翼地倒入杯中。不要移動太快，以防溢出。
2、然後在杯中加入少許開水，註意用量以能攪拌成糊狀為準，不要太多，否則會結塊。用筷子攪拌均勻，直到變得渾濁，沒有結塊。
3、慢慢加入大量開水，用量以妳平時喜歡的口味為準。壹邊加水，壹邊用筷子攪拌均勻，將豆漿的糊狀物稀釋到豆漿的程度。
4.這樣，妳就可以得到壹杯不結塊的香濃豆漿。等壹會兒，溫度合適了就可以喝了。
？擴展數據:
豆奶粉是壹種新型固體飲料，結合了大豆和牛奶的營養成分，具有口感細膩、風味濃郁、營養豐富、攜帶方便等特點。
豆漿被西方營養學家稱為“補腦”食品，因為豆漿中含有的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高老年人的記憶力和註意力。？磷脂是人體細胞的基本物質之壹，是腦細胞和神經細胞的必需成分。生物體內磷脂的代謝與大腦的功能狀態有關。
。人們服用大豆磷脂後，體內水解產生膽堿、甘油磷酸和脂肪酸，具有很強的生理活性和營養價值。因此，老年人經常服用大豆磷脂，可以改善神經化學功能和大腦功能，起到促進作用。適當補充磷脂可以減輕腦細胞的變性和死亡，增強體質。
大豆磷脂能抗衰老，還因為磷脂具有保護和修復細胞的功能。細胞膜由磷脂、蛋白質和膽固醇組成，負責供給細胞生命所必需的物質，並在代謝過程中排泄廢物。因此，對於老年人來說，大豆磷脂是壹種具有明顯刺激腦細胞活力作用的保健食品。？
豆漿在歐美被稱為“植物奶”。壹年四季都可以喝，對身體有很多好處。第四軍醫大學西京醫院臨床營養科主任趙長海說，豆漿中含有的活性成分在消化吸收過程中能抑制碳水化合物？化合物和脂類的吸收，所以可以幫助減肥。？
如果飯前喝豆漿，吃壹些有飽腹感的高纖維食物，可以防止暴飲暴食，達到很好的瘦身效果。但是豆漿不要壹口氣喝完，要慢慢喝。因為豆漿中含有大豆蛋白、大豆糖綴合物等有效成分，如果喝得太快，就不能被身體很好地吸收，瘦身效果就會降低。？
壹、營養價值方面，大豆的蛋白質含量高達40%，是壹種優質蛋白質，含有人體必需的氨基酸。其中賴氨酸含量高於谷物，是植物性食物中最合理、最接近人體所需比例的。
此外，牛奶中蛋氨酸含量高，可以補充大豆蛋白中蛋氨酸的含量，動植物蛋白的互補使氨基酸的比例更加合理，更有利於人體消化吸收。尤其是近年來，美國和英國發布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白可預防心血管疾病，使人們更加重視大豆蛋白的保健功能。
其次，豆漿粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量高，膽固醇含量低，可以預防動脈硬化。
第三，豆漿粉采用超微粉碎工藝加工，不去除豆渣，大豆子葉得到充分利用，膳食纖維含量高於同類產品。膳食纖維有潤腸通便的作用，可以預防直腸癌。
第四，豆奶粉含有許多礦物質和維生素。
第五，豆漿粉中含有大豆低聚糖，可使腸道內雙歧桿菌等益生菌增殖，潤腸通便，可預防直腸癌；雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力，延緩衰老。
第六，豆漿粉中含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是壹種植物雌激素，長期食用可以預防乳腺癌和前列腺癌；可以預防骨質疏松；可以緩解或避免引起更年期綜合癥。
第七，豆漿粉中含有大豆卵磷脂，可以抗衰老，健腦。
參考資料:
百度百科-豆奶粉
人民網-豆漿粉≠豆粉+奶粉