茅臺鎮最早可查考的酒坊名稱，是大和燒房。這個信息是從茅臺楊柳灣壹尊建於清嘉八年（1803年）的化字爐上所鑄的捐款戶名單有大和酒坊名稱而獲得的。
據最近的考證發現，有壹家比大和燒房更早的酒坊叫偈盛酒號。這是在1990年茅臺鎮原榮和燒坊的三百梯段出道的路碑上發現的。乾隆四十九年的路碑上刻有“偈盛酒號” 字樣。 自中國歷史上劃時代的大事第壹次鴉片戰爭後(1840年6月～1842年8月） ，席卷貴州全省的被稱為“鹹同農民大起義”的風暴，曾讓仁懷壹帶的釀酒業壹度陷入停頓。鹹同戰事過後，廢墟上恢復起來的茅臺釀酒作坊如雨後春筍。是時的釀酒作坊通稱為“燒房”，眾多燒房中，“成義”、“榮和”、“恒興”三家規模最大。“榮和”於光緒五年(1879年)設立，由仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號老板王立夫合股各以自己名字中的的壹個字命名為“榮太和燒房”(後改名為『榮和燒坊』)，燒坊就設在茅臺偈盛酒號（1458年）的原址不遠處。至此，茅臺鎮具規模的燒房有“成義燒房”和“榮太和燒房”兩家，形成了兩卒鼎立、相互競爭，相互促進的局面，在這個時期，茅臺酒的獨特工藝也大體定型。
1914年初，美國國會決定在巴拿馬運河竣工之時召開國際博覽會以示慶祝。為此，派特使來華“勸中國官商赴賽”。民國政府臨時大總統袁世凱命工商部籌辦此事。茅臺酒因本年有在“南洋勸業會”上獲獎記錄，被列入農商部所征產品的名錄，故選定了茅臺鎮的“榮和”、 “成義”兩家作坊的樣酒，以“茅臺造酒公司”的名義，統稱茅臺酒送展。1915年2月20日，巴拿馬萬國博覽會在舊金山開幕。這是20世紀初世界範圍內最大的壹次國際博覽會，參展商逾20萬家，茅臺酒在會上榮獲金獎。獲獎之後，“成義”、“榮和”兩家為獎牌歸屬相爭，官司由仁懷縣商會壹直打到貴州省公署，1918年，省政府最後以折中的方式下達裁定書：金獎的獎狀、獎牌由仁懷縣商會保存，“成義”、“榮和”兩家作坊均可在其產品商標上冠以“巴拿馬萬國博覽會金獎”。
美酒千杯，難逢知音，『榮和燒坊』濃香醉人。1935年 紅軍長征四渡赤水，三渡時途經茅臺鎮，王家用榮和燒坊酒慰勞紅軍，周恩來等高級將領暢飲榮和燒坊酒，稱贊不已，紅軍戰士用“榮和燒坊”療傷治病，當時榮和燒坊酒價格為二銀元瓶，“成義”價格壹銀元二吊瓶，“衡昌”的價格是壹銀元瓶。 『榮和燒坊』幾經周折之後1949年榮和燒坊的經營權落到王秉乾之手。新中國的成立，給茅臺酒發展帶來了蓬勃生機。1952年 王秉乾因私藏槍械被槍斃，榮和燒坊（王茅）被政府沒收，補償500元；成義燒坊（華茅）被整體收購，折價1.5萬元；恒興燒坊（賴茅）被整體收購折價2.5萬元；爾後合並成立了貴州省地方國營茅臺酒廠。由於榮和燒坊是被沒收，而不是被收購，這也是現在榮和燒坊擁有“榮和”商標的原因。
改革開放後『榮和燒坊』的傳人重操舊業，為弘揚民族品牌，重新啟用榮和商標、請回老釀酒師、解封了秘藏的逾百年的窖藏老酒，以傳統釀造工藝制造的優質基酒和百年窖藏老酒。1987年成立貴茅酒廠，1999年改為富強酒廠，2011年變更註冊成立貴州茅臺鎮榮和酒業有限公司，座落於國酒之鄉貴州省仁懷市茅臺鎮“中國第壹酒鎮”牌坊旁，赤水河（又名美酒河）之畔，廠房面積30000多平方米；窖池128個；包裝車間2個；年產量3000噸；員工300人，各類技術人員60人，國家級評酒師3人，勾兌師3人。現庫存基酒2000余噸，其中：3年以上的基酒1300余噸，1—3年基酒600余噸。今日的榮和人，幾經艱辛的努力，終於得到社會的認可和回報，現在的“榮和”牌系列產品已是“酒香飄萬裏、贊譽滿天下”。
2012年10月18日 貴州省仁懷市茅臺鎮榮和酒業有限公司成立貴州名品榮和酒業股份有限公司。統壹經營管理、統壹品質保障，維護榮和品牌和企業形象。“百年榮和、和諧中華”，榮和人正以勃勃生機、昂揚鬥誌，為消費者提供更美佳釀。