境內氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫22.2℃，年平均降雨量為1200－1900毫米，年平均無霜期280－315天，適宜種植多種亞熱帶作物。
賴店鎮境內擁有豐富的礦泉水、溫泉水、葉臘石、高嶺土、粘土、石英、花崗巖（也稱大麥石）、石英閃長巖（俗稱青頭石）、黑石等。粘土是燒制磚瓦和陶瓷器的原料。花崗巖、石英閃長巖是建築園林裝飾雕刻材料、室外有大型雕塑到室內擺設觀賞品、日用器皿等。內容有石坊、石柱、門古、石窗、案幾、石桌、魚缸、石獅、佛像等。石英礦，每個礦石壹出土就有天然的菊花狀，是壹件件天然精美的工藝品。黑石，是加工硯臺的好材料。 葉臘石、高嶺土、礦中有壹小部分是雕刻材料與壽山石品質大致相同，這雕刻材料大家稱為“仙遊石”，
盛產龍眼、西瓜、香蕉、鰻魚、雙華梨、席草、枇杷、柑桔；主要農產品有：水稻、甘蔗、花生、蔬菜、大豆、玉米、甘薯、蘑菇、巴西菇等。名特優產品有檳榔芋、九滌茶、醬油、甘蔗等。
賴店鎮這裏地傑人靈，境內有鳴峰寺、東山寺、白石院、楓林寺、少師紀念堂、東溪水庫、古洋水庫景觀。
還有聖泉法主祖媽、鄭宅千年古樟、鄭良士墓、陳燮墓道碑等景點。曾出過鄭良士、鄭元弼、鄭元振、鄭元龜、朱紱、傅楫、傅佇、傅淇、傅誠、陳燮等名人，及現代名畫家李霞，李清達。中國佛教協會會長，學誠法師，俗名傅瑞林。曾任第十壹屆全國人大常委會副委員長、全國婦聯主席，陳至立。賴店鎮素有仙遊“魚米之鄉，甘蔗之鄉，國畫之鄉，工藝之鄉”的雅稱。又有名揚國內外古玩、石雕壹條街。