香爐瓜（別名鼎足瓜、金瓜）
葫蘆科南瓜屬1年生蔓性草本植物。該瓜葉為全緣葉，有軟毛，莖橫切面圓形，花圓筒形，花冠黃色，果面桔紅色，臍部灰白色，果肉橙黃色，瓜形上圓下方，中間有帶痕，下部有2～5個小包凸起，瓜皮顏色上紅下白，很象廟裏的香爐，故而得名。該瓜花朵較大，並散發出如蘭草的香味，瓜肉質面，可炒食、紅燒，對糖尿病和腎炎患者具有很好的療效，是壹種極具觀賞價值和食用價值的特種蔬菜。