黃蜀葵(學名:蜀葵。)卡文。),又名壹張紅、大舒吉、榮奎。直立兩年生草本植物,高達2米,莖和枝上有濃密的剛毛。[1]?花為頂部有單瓣或重瓣的總狀花序,顏色有紫、粉、紅、白;花期2-8月,蒴果,種子扁圓形,腎形。喜歡晴天,耐半陰,但忌澇。[1]?
原產於中國四川,在中國廣泛分布,包括華東、華中和華北。因原產中國四川,故名“蜀葵”。因其可達丈許,花多為紅色,故名“張虹”。6月小麥成熟時開花,故名“大麥熟”。
幼葉和花是可食用的,並且皮膚是由優質纖維制成的。全株入藥,具有清熱解毒、止咳利尿的功效。根可用作潤滑藥物,用於粘膜炎癥,保護和減輕刺激。從花中提取的花青素可用作食用色素。全草入藥,具有清熱、止血、消腫解毒的作用,治療嘔血、血崩等癥。莖皮含有纖維,可以用來代替大麻。
世界上所有的國家都栽培它用於觀賞。