1，武昌魚
武昌魚，學名團頭魴，俗稱“凡口鯿魚”，產於鄂州梁紫湖與長江交匯處的凡口。武昌的名字來源於三國。
2.東坡糕
東坡餅是鄂州西山古靈泉寺接待貴賓遊客的傳統好去處。東坡餅這個名字的由來，要從蘇軾遊西山說起。
3.銅鏡
鄂州是銅鏡之鄉。三國時期的武昌(今鄂州)、洛陽、會稽、徐州被列為中國四大產銅和制鏡中心。
4.蟹
蟹，學名中華絨螯蟹，也叫河蟹。鄂州湖泊眾多，淡水充足，水生植物豐富，溫度適宜，是螃蟹的良好繁殖地。
5.珍珠
在鄂州的名優水產品中，養殖淡水珍珠最為引人註目，外貿出口質量第壹。