適合收藏的產品壹定要有升值空間，需要錢的時候能順利賣出去。
什麽樣的酒適合收藏:名酒，
什麽是名酒？歷年在全國品酒會上獲獎的酒，如茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒...
當然，我們也需要這些廠商的主打產品(那些沒有品牌的，比如五糧液)
金門高粱似乎不符合上述要求。(個人觀點)
當然，如果妳喜歡這種酒，收藏它又有什麽壞處呢？
看妳收藏葡萄酒的目的是什麽。
1.如果收藏後酒的口感更好，要註意年份。酒越久越好喝。每壹款酒都會經歷生、熟、陳釀的過程(註:所有酒)。最好在成熟期喝。當它陳釀時，酒就會失去原有的風味。如果時間太長，除了廠家做的調味酒，是不可能自己喝的。
2.如果是收藏後增值的話，最好收藏壹些名酒，也要註意自己有沒有變現的渠道和平臺。很多老酒都被炒了，沒有市場價格。不要輕易相信拍賣幾百萬瓶酒的故事，很多都是大莊家或推手自導自演的。
我做臺灣省奶粉，不懂酒。但是有做金門高粱的朋友說五年和10年的味道更好，壹般金門高粱在價值上已經升值了。據做酒的朋友說，存酒至少比存銀行要好。
金門高粱酒是中國臺灣省省三大名酒之壹，始創於1952，是壹種清香型白酒。其獨特的“金門風味”口感、透明的酒質、淡雅的香氣、醇厚甘甜的口感、回味悠長，深受當地消費者的喜愛。金門高粱酒的銷量壹直很大，其中白金龍酒和陳年高粱酒的年供應量以654.38+0萬瓶的速度增長。
金門高粱酒適合收藏嗎？決定壹款酒是否值得收藏的因素主要有兩個。
壹、這種白酒的酒精度:酒精度低於50度的白酒不適合收藏，隨著時間的推移，白酒的口感會隨之變化，白酒中的香氣會減弱、扭曲。50度以下的白酒最長存放時間不能超過5年。
因此，只能收集和儲存溫度在50度以上的白酒。如果密封得好，酒就會越香。金門高粱酒雖然是濃香型白酒，但酒精度高達58度，屬於可以收藏儲存的白酒。
第二，如果收藏白酒不是為了喝酒，而是為了投資，這個要根據這個酒的金融屬性來判斷。目前白酒系列金融屬性最強的是醬香型白酒。