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發達的古代農業
★教學目標:
1，知識和能力:
(1)掌握中國古代農業的主要生產工具和技術，理解生產力水平的提高是中國古代農業發展的前提，探討其與中國古代農業中精耕細作的關系。
(2)了解中國農業獨立發展並形成自己的體系，奠定了古代農業社會的基礎；從刀耕火種到鐵犁牛耕的認識反映了中國古代農業從原始到精耕細作的發展。
(3)了解小農經濟的基本特征，從小農經濟的成長歷程中認識封建政權對小農經濟的雙重作用和影響。
(4)運用辯證唯物主義和歷史唯物主義的基本觀點，分析中國傳統農業發展的原因和特點。
2、流程和方法:
(1)通過歷史圖片和史料提出問題、設置懸念，巧妙地引導學生主動了解歷史、探索歷史。簡單講解，後續歸納，層層分析。
(2)利用歷史短劇表演、小組討論等形式，讓學生在歷史場景中感受歷史，在合作交流中探究歷史。
(3)鼓勵學生大膽回答問題，提示學生用壹定的方法分析和解決問題，為學生提供展示自我的機會和平臺。
3、情感態度和價值觀:
(1)從中國農業發展的歷程中，學生認識到生產力的發展是推動社會發展的根本原因，樹立正確的發展觀。
(2)通過這節課的教學，讓學生認識到，中國古代人民用勤勞的雙手和無窮的智慧為中國古代文明創造了巨大的財富，是歷史的創造者，但在階級社會裏，廣大人民群眾的生活是相當艱苦的。
★教學重點和難點:
重點:發展農業生產
困難:男耕女織的小農經濟。
★教學過程及要點:
[介紹新課]
老師:同學們，妳們喜歡聽黃梅戲《神仙眷侶》中的話劇《夫妻還鄉》嗎？
第壹，早期農業的出現:
1，中國農業的起源:
(1)時間:大約壹萬年前。
(2)性能:
①河姆渡氏族公社遺址發現水稻——考古發現。
(2)神農在中國被尊為農業始祖(見教材介紹)——民間傳說。
(3)地位:中國是世界上第壹個種植水稻和谷子的國家。(參見P4教科書《歷史的地平線》中提到的世界農業起源的三個中心)
2.原始農業:
(1)主要耕作方式:刀耕火種。
(2)主要生產工具:石刀、石犁、石斧→雷。
3.商周時期的農業發展；
(1)性能:
(1)農具:出現了青銅農具，但常用的工具是木鏟、石鋤、石犁；
(2)耕作技術:開溝排水、除草培土、堆肥、病蟲害防治；
(3)西周的農作物:後世的主要農作物大部分已經可以利用，包括粟、稻、黍、黍、麥、桑、麻等。
(2)影響:人們的生活由頻繁遷徙變為定居。
(3)特點:獨立發展，自成體系。
第二，集約傳統農業:
1，牛耕的發展:三個階段。
(1)春秋戰國:鐵制農具和牛耕開始使用並逐漸普及。
(2)漢代:改良與普及。
①西漢時期趙國普及了聯犁，隨後出現了犁壁；
②東漢耦合犁推廣到珠江流域。
(3)隋唐:盡善盡美——江東出現屈原犁，安裝犁。
2、養殖技術進步:
(1)耕作方法:
①壟作(春秋戰國)；②戴天律(西漢)。
(2)耕作技術:
(1)西漢發明了用於播種的人力車；
②魏晉南北朝時期采用耕耙技術(北方旱地)和耕耙技術(南方水田)；
(3)耕作制度:
①漢代時，壹年煮壹次；(2)宋代以後，江南出現了壹年兩熟和壹年三熟。
3、水灌溉:
(1)水利工程:都江堰(戰國)、曹渠、白渠、漢代龍首渠等。
(2)灌溉工具:
①曹魏翻車；(2)唐代的通車；(3)宋代的液壓高轉車；④明清時期的風力發電機。
第三，男耕女織的小農經濟:
1.商周時期的土地國家所有制與集體勞動:分封制與井田制。
分析商周時期，所有的土地都屬於國王。國王把自己直接控制之外的土地給了諸侯，諸侯又把土地給了青博士。土地的接受者只有使用權，沒有所有權，只能世代享用，不能轉讓或買賣，必須對國王承擔義務。西周時期，耕地縱橫交錯，形如井，稱為礦田。王公大臣強迫奴隸和老百姓集體耕種，支配壹切勞動產品。在當時工具簡陋、生產力低下的條件下，這種耕作方式有利於提高工作效率，但不利於調動工人的生產積極性。
2.春秋戰國時期形成了小農經濟；
(1)原因:①鐵犁牛耕的出現和普及→社會生產力的提高。
(2)封建土地所有制的確立:如魯國最初的稅畝和商鞅變法。
鐵犁牛耕技術分析使大量荒地被開墾，私田大增，私田不向君主納稅。由於頻繁的戰爭，礦區勞動力減少，井場系統日益瓦解。以魯為代表的諸侯國為了增加收入，進行了稅改，公私田壹律以畝征稅，促進了土地由國有向私有的轉變。形成了新的封建土地所有制。戰國時期，在新興封建地主階級的推動下，各諸侯國相繼進行變法活動，封建制度最終在各國確立。其中，商鞅在秦國的變法更為徹底，規定“邊疆為田”，廢除田制，以法律形式確立封建土地所有制。
(2)特點:①家庭是生產生活的基本單位；
②農業與家庭手工業相結合；
③自給自足的自然經濟。
3、小農經濟下的農民:
①有壹定的生產資料甚至產品→提高生產積極性。
②土地有限，經營規模小→提高耕作技術。
③負擔沈重的徭役→小農經濟脆弱。
★問題答案:
董永和七仙女向往的生活是什麽樣的？這部劇反映了中國古代農業經濟的哪些特點？
回答提示:向往男耕女織的生活，反映了中國古代農業生產的自給自足。
本課程的評估
在古代中國，農業是立國之本。試概括中國古代農業經濟的基本特征。
回答提示:獨立開發，自成體系；精耕細作；自給自足。
學習延伸
請您談談開發這些“邊緣地”的利弊？對當時和今天的社會經濟生活產生了怎樣的影響？今天我們應該吸取什麽教訓？
答案表明邊際土地的發展是由於人口的迅速增加。在農業科技發展水平較低的條件下，為了養活如此龐大的人口，只能采取開墾的方式。開墾導致水土流失和環境惡化。今天，我們壹方面要控制人口增長，另壹方面要提高農業發展的科技水平。
第二課古代手工業的進步
★教學目標:
1，知識和能力:
(1)掌握中國古代手工業的兩種管理形式，即官營手工業和民間手工業，了解其基本特征。
(2)掌握中國古代冶金、制瓷、絲織等方面的主要生產技術，歸納和總結中國古代手工業生產的基本特點。
(3)了解官方手工業產品精美，種類繁多，享譽世界；私營手工業艱難發展，後來居上；家庭手工業是中國古代社會穩定的重要因素。
2、流程和方法:
(1)通過大量的歷史圖片，引導學生欣賞壹些精美的手工藝品作品，註意歸納欣賞方法，提高學生探索古代手工藝品的興趣。
(2)利用史料引導學生總結古代手工業產品的基本特征，註重重點內容，註重細節，分析與解釋相結合。
3、情感態度和價值觀:
(1)明白中國古代手工業的成就是勞動人民勤勞智慧的結晶，培養民族自豪感；
(2)科學技術是第壹生產力；
(3)通過這節課的教學，學生可以充分感受到中國古代人民的聰明和智慧，認識到許多古代手工藝品具有很高的藝術價值，從而增強他們愛護和保護文物的意識。
★教學重點和難點:
重點:古代手工業的重要成就；官辦手工業產品精美多樣，享譽世界；私營手工業艱難發展，後來居上；家庭手工業是中國古代社會穩定的重要因素。
難點:中國古代手工業發展的特點。
★教材分析:
本課教材主要以三個小標題介紹中國古代手工業發展進步的歷程、特點和突出成就:被譽為官營手工業發達；經營困難的民間手工藝品；中國的古代手工藝品世界聞名。教材壹方面系統介紹了官辦手工業發展的光輝歷程和民營手工業發展的艱難歷程；另壹方面介紹了中國古代手工業對世界的影響:由於中國古代手工業的不斷進步，長期領先於世界，產品不僅供國內消費，而且長期出口到亞非歐許多國家。中國為世界文明的發展和進步做出了傑出貢獻。
由於古代手工藝保留的實物、相關文字、影像資料較多，建議有條件時可組織學生參觀當地博物館，並適當補充各種媒體的資料，以增強學生對我國古代手工藝成就的感性認識，進壹步增強學生的民族自豪感和愛護中華民族優秀遺產的意識。
★教學過程及要點:
[介紹新課]
老師:同學們，最近報紙上報道了壹個很有可能創造世界中國瓷器最高價的元代青花“鬼谷下山”圓罐，昨天在眾多保安的看護下在北京國際俱樂部酒店亮相，拍賣公司將於7月在英國拍賣這個青花罐。目前專家估計這輛坦克的成交價可以達到654.38+00萬美元以上。據了解，目前中國瓷器最高價為580萬美元，由2003年9月在紐約拍賣的壹件元代青花罐創造。
這則新聞說明，中國很多古瓷器都具有很高的收藏價值，是世界古玩市場上的壹朵奇葩。為什麽中國古代瓷器如此受世人青睞？
健康1:中國瓷器自古聞名天下。西方人對中國的認識與瓷器有關，英文單詞“China”就含有瓷器的意思。自從絲綢之路開通以來，中國瓷器暢銷全世界。尤其是在歐洲，上流社會的貴族已經把收藏中國的優質瓷器作為炫富的象征。所以古往今來，中國的古瓷在世界收藏中有著非常高的地位。
生2:中國是瓷器大國，燒瓷歷史悠久，技術高超，工藝精湛。很多瓷器都有鮮明的特征和獨特的魅力。它們有的穩重莊重，有的柔美細膩，有的典雅富貴，有的冰如玉，有的碧綠晶瑩，是不可多得的藝術品，中國的古代瓷器與絲綢、印章、武術、水墨畫、京劇、中草藥壹起，成為中國傳統文化的瑰寶，具有很高的欣賞價值。
老師:聽大家這麽壹說，看來中國古代瓷器還是很值錢的。不知道這些價值連城的瓷器是怎麽燒制出來的。今天，讓我們學習第二課，古代手工業的進步。
壹、被稱為發達的官辦手工業:
1，發展官辦手工業:
(1)“官辦”的概念是指依靠國家權力和政府壟斷。由於中國古代的中央集權社會和強大的政府力量，可以招募優秀的工匠來滿足政府的需要，並且可以免費使用壹流的材料，所以在冶金、制瓷、絲織等方面取得了很多成就，並且壹直保持著世界領先地位。
(2)開發流程:
(1)商周時期，政府壟斷，官營手工業統治全國。
②春秋戰國:繼續發展。
(3)西漢武帝以後:煮鹽、冶鐵、鑄錢等行業都歸政府所有。
(3)發展的原因:國家力量的支持。
2.重要成就:
(1)高超的冶金技術
①原始社會晚期:掌握煉銅技術。
(2)商周:青銅鑄造進入繁榮；其中有西周時期的鐵器；春秋時期，鐵農具普及，鋼劍制成。
代表作:慕斯武鼎、楊斯方尊、三星堆青銅禮器、王月勾踐青銅劍等。
舉例說明商周、春秋、戰國、秦漢時期青銅器的不同特點；
商周時期:器物造型莊嚴宏偉，裝飾精美，工藝精湛，有的體型巨大，如司母戊鼎。
春秋、戰國、秦漢時期，器形靈巧、輕巧，紋飾趨於簡約、精致、華麗，如西漢博山爐。
(2)舉世聞名的瓷器工業
1)中國是瓷器的故鄉:china這個詞在英文中的意思是“瓷器”。後來西方幹脆把瓷器之鄉叫做中國，也就是“中國”的英文名。可見中國瓷器在世界上享有很高的聲譽。
2)重要成果:
(1)商代:原始瓷器已燒制。
②東漢:燒制成熟青瓷；
(3)北朝:燒制成熟的白瓷；
青瓷比白瓷出現的早，也與歷史變遷和社會習俗密切相關。例如，江南美麗的自然風光形成了尚青人的審美情趣。長期生活在多雪的自然環境中，北方各族人民追求壹種以白為美的宗旨。這可能是中國早期白瓷出現在北方，而不是在窯業歷史悠久、制瓷業相當發達的南方的原因之壹。
(4)唐代:形成了兩大制瓷體系，即南青北白；代表瓷器有唐三彩、秘色瓷等。
(3)豐富多彩的絲綢業
西方人對古代中國的了解包括造紙術、火藥、指南針、印刷術、瓷器、薄如蟬翼的絲綢。公元1世紀，古羅馬博物學家普林尼曾說，“(居魯士)以其森林中的絲綢而聞名。蠶絲生於樹葉上。取出，用水打濕，切成絲。它被織成燦爛的花朵，並被販賣到羅馬。富人和貴族的女人被剪成衣服，光彩奪目。”
從普林尼的話可以說明:①中國古代絲織業生產水平高，技術好，絲織品質量高，成為古羅馬貴婦的首選。漢朝時，大量的絲綢和絲織品通過絲綢之路運往西方。
絲綢業是中國的傳統手工業，中國的絲綢產品從漢代起就通過絲綢之路運往西亞、非洲和歐洲。普林尼所說的“居魯士”指的是中國。明清時期，中國絲綢業的發展進入鼎盛時期。
(1)歷史悠久:中國是世界上最早養蠶和絲織的國家。
根據考古發現，河南滎陽清泰村仰韶文化遺址出土的絲織品殘片和浙江湖州前山楊良渚文化遺址出土的絲線、絲帶、絲織品表明，黃河流域和長江流域約在四五千年前就出現了絲綢生產。
(2)突出成績:
(1)商朝:有織布機，可以織出多種絲織品。
②西周:生產斜紋提花織物。
③西漢:長安東西織造室工人眾多；馬王堆出土的素紗單大衣；陳寶光的妻子能織出精美的絲織品；提花技術相當成熟；絲綢之路。
④唐代:以輕巧精致著稱，也吸收了外國的風格。
⑤宋代:品種較多，織錦吸收了花鳥畫中的寫實風格。
⑥明清:絲織品(尤其是精細精致的緞)超越前代；著名的絲織中心出現在蘇州、杭州和南京。
二、民間手工藝品的難操作性:
1.操作困難的原因:
(1)自給自足的小農經濟的影響；
(二)壓制官營手工業；
(3)重農抑商政策的限制。
2.曲折發展的歷程；
(1)春秋戰國:鼓勵發展。如果商鞅變法鼓勵多生產布帛的人，可以免徭役；有豐富的工匠，如藝鷺敦，邯鄲郭總，能工巧匠魯班。
(2)秦漢:發展
在官辦手工業發展的同時，漢代的私人手工業也有所發展，通常采取三種形式:壹是獨立的私人手工業者經營的手工業。這些城市的獨立手工藝人大多都有自己的作坊。二是手工業大業主經營的手工業。主工匠擁有大量奴隸或手工業工人，主要從事采礦、冶煉和鑄造器皿。三是農織結合的小農家庭手工業。民間手工業主要分布在采礦、鹽煮、紡織、造紙、造船等行業。
(3)隋唐:恢復和發展
大部分布料、絲綢、織錦等。唐朝宮廷的絲綢是由農民和織工制成的。
(4)元代:黃道婆推廣了先進的棉紡織技術。
(5)明朝中期以後，紡織、制瓷、礦冶等行業的私人手工業超過官辦手工業；用花機。
合作探索1結合古代手工藝品的發展，中國古代手工藝品有哪些特點？
(1)手工業生產部門越來越多，分工越來越細。
(2)手工業生產技術不斷提高。
(3)手工業生產規模的擴大和工場手工業的出現。
(4)官辦手工業、私人手工業和家庭手工業並存。
(5)經濟重心南移，手工業生產布局也相應改變。
(6)古代手工藝品的生產長期領先於世界，其產品不僅供國內消費，還遠銷亞非歐許多國家，廣受歡迎和好評。
合作探究2列舉並比較了三種主要手工業商業形式的特點和地位；
管理模式，產品流通模式
官辦的手工業，政府直接經營的武器和軍需，集中的大作坊，政府官員和貴族的生活用品都不在市場上流通。
私人手工業、私人自辦和私人消費產品在市場上流通。
家庭手工業農民出售供自己消費和納稅的副業產品。
3.資本主義的萌芽和緩慢發展。
(1)出現在明朝中後期:
①原因:明代商品經濟的發展。
②地區:江南蘇杭
(3)部門:除蘇州的絲織業外，江南的棉襪制造業、石油開采業、礦冶業也有類似的資本主義萌芽現象。
④特點:“機器用戶貢獻，機器工人貢獻”。這種就業與被就業的關系是萌芽資本主義的基本特征。
(2)清朝發展緩慢:
①原因:封建制度的衰落(根本原因)
探究清代資本主義發展緩慢的原因。
提示:①封建所有制的束縛。殘酷的封建剝削使農民壹貧如洗，買不起手工藝品，限制了手工藝品的銷售。封建地租的剝削率很高，驅使地主和商人用他們的錢買地，影響資本主義手工業的擴大和再生產。
(2)封建政府的壓制。清政府實行重農抑商政策，采取許多措施阻礙手工業生產和資本主義萌芽發展，主要包括:實行閉關鎖國政策，嚴格限制海外貿易；在中國廣泛設置檢查站，對商品征收重稅；嚴格控制手工業生產的規模，如建立由政府控制的行會，制定行業條例限制從業人數、產品品種，控制原材料的分配，限制產品銷售的價格和地域範圍等。
②發展的表現:資本主義萌芽的部門和地區增多。(見教材P10《學習與思考之窗》)
第三，中國的古代手工藝品舉世聞名:
(1)秦漢以後，我國蠶桑、絲織進入繁榮時期。
西漢初期，為促進絲綢業的發展，實行了壹系列優惠政策。漢代考古發掘中發現了許多技藝高超、品種繁多、圖案豐富的絲織品。比如長沙馬王堆漢墓的絲綢面料就有20多種顏色。
絲綢之路沿線，出土了很多漢唐時期的絲織品。到了唐代，絲織業的發展重心南移，絲織業的生產分工更加精細，品種更多，圖案新穎精美，技術更高。中國的絲綢產品深受亞洲、非洲和歐洲人民的喜愛。
(2)瓷器和制瓷技術向西方的傳播和影響。
瓷器，壹種工藝化工產品，世界上最早是中國發明的。早在唐代，中國的瓷器就通過絲綢之路和海路出口到國外，從此瓷器遠銷國外。11世紀，中國的制瓷技術傳到波斯，後來又傳到阿拉伯、土耳其和埃及。1470年，傳到意大利威尼斯，歐洲各地開始生產瓷器。
★解決問題
明清時期資本主義的萌芽代表了中國社會進步的趨勢。這種生產關系的基本特征是什麽？
答案提示:①“機器用戶貢獻，機器工人貢獻”；②雇傭關系。
★本課評價
中國古代手工藝的發展有什麽特點？舉個例子。
答:①官營手工業發達。例子:冶金工業在成就上領先世界；②民間手工藝操作難度大。例如:黃道婆對棉紡織業的貢獻；3世界知名。例子:絲綢之國，絲綢之路，瓷器大國，
這是第65438課。如果妳覺得可以，給我留個郵件，我給妳發。