(1)貧血是壹種常見的血液系統疾病，主要由缺鐵性貧血引起。當銅沒有完全參與時，細胞內的蛋白質組成會受到壹定程度的影響。日常生活中做飯時可以選擇使用銅鍋，因為銅鍋也是合成血紅蛋白的催化劑，可以起到更好的補血作用。此外，當人體攝入的銅不足時，患者的身體抵抗力可能會較低。平時除了多吃動物肝臟、燕麥等含銅豐富的食物外，可以有意識地多使用銅火鍋、銅筷子等同質餐具。銅鏟、銅勺等銅制品可以補充身體的銅。
(2)銅還有防癌的作用，因為銅能有效抑制癌癥DNA的轉化和形成，能幫助人體抵抗腫瘤癌癥。平時可以佩戴壹些銅吊墜或者銅項圈。
2.缺點:由於銅制品的某些化學性質不穩定，所以特別容易氧化，在潮濕的環境中也特別容易產生包漿，會導致體內中毒。此外，銅離子也會在壹定程度上改變食物的味道。