首先，舊木秤是壹種稱重量的工具，通常用來測量物體的重量或質量。它由壹根木桿、壹個秤鉤和壹個秤盤組成。使用時，將物體掛在秤鉤上，放在秤上，用手柄提起木桿，觀察秤上的刻度即可知道物體的重量。
其次，老式木桿秤的兩個把手是為了使用和攜帶方便。秤的手柄通常位於木桿的兩端，用手可以很容易地握住、提起或攜帶。稱量物體時，只要擡起木桿，就可以直接看到物體的重量，無需移動物體或再次放置。同時，兩個把手還可以增加木桿的穩定性和承重力，防止秤在使用過程中晃動或滑動。
此外，老式木桿秤的兩個手柄也是為了方便調整和校準。秤的手柄可以調節木桿的長度和秤板的位置，從而校準秤的精度和適用範圍。通過調節手柄的長度和位置，該秤可以更精確地測量物體的重量，並可以適應不同大小和形狀的物體。
總之，老式木秤的兩個手柄是為了方便使用、攜帶、調整和校準而設計的。這些手柄不僅增加了秤的穩定性和準確性，還方便了用戶的使用和操作。