陳拐骨紅燒肉，鮮肉用鹽水浸泡，加上十二味中草藥的特殊工藝，肉質鮮美，鮮嫩，只賣20天。
老溫面，老溫面湯中功夫，號稱百年老湯，每天煮兩只雞，加壹點肉，放進多年沒清洗的湯鍋裏。面條上點綴著雞絲和壹點肉。
白和尚牛羊肉，配方很獨特，牛肉切得薄如紙卻不碎，壹小塊能切成壹大盤，牛羊肉湯配鍋包子。
三鮮面條，面條做工獨特，方法不同於普通手工。師傅在面板上方的墻上切壹個洞，把搟面杖的壹端放在洞裏，用另壹端壓面條，這樣做出來的面條入口就有質感了。
特色小籠包、小籠包、小籠包、小籠包是用東北的壹種草做的，下面是蓮藕葉，小籠包、小籠包清香宜人。
四味元宵，芝麻、桂花、花生、肉餡餃子壹鍋，香味濃郁，互不交叉。
另外還有獅子頭包子，烤方肉，炸盒包子，各種牙套。阜陽的特色小吃太好吃了，大部分市民都不想離開。