烏骨雞(學名:烏骨雞，別名:烏山雞)是地龍屬動物。
這種動物原產於中國江西省太和縣西山王北村。
烏骨雞的冠呈草莓狀，牙齒呈簇狀，性成熟前呈深紫色，性成熟時呈淡紅色；耳葉深紫色，略帶孔雀藍，每足五趾，雞後趾基部多生壹趾；全身皮膚、眼瞼、喙、脛和腳趾都是黑色的。
有烏骨雞、金湖雞、江山雞、余幹雞、烏蒙雞、沐川雞、興文雞、德化雞、演金雞等。