它的歷史可以追溯到北朝，隋末有過短暫的繁榮。初唐衰落後，中唐生產興盛，晚唐開始衰落。從陶器到瓷器質變的標誌之壹就是給瓷胎上釉。自商代(公元前17-公元前65438+公元前01世紀)原始瓷器出現以來，淺綠釉壹直是瓷器釉料的主流。經過2000多年的不斷發展，這種透明玻璃釉的質地越來越純凈，顏色也越來越綠。到了唐代，在中國東部的浙江越窯燒制的青瓷獲得了圓滿成功。
喝茶在唐代非常流行。著名學者陸羽研究茶道。在他的書《茶經》中，他曾經說過？南方，藍白？並重，形容越窯青瓷為？冰冷？、?玉形？形容邢窯白瓷為？白銀？、?白雪？。但從喝的茶來看，他判斷邢不如嶽。《茶經》中的茶具、茶具、煮茶、飲茶、茶事詳細描述了茶具、飲茶習俗和歷史，飲茶風格間接促進了瓷器業的發展。
北朝6世紀左右開始出現白釉瓷器。壹開始白瓷釉不純，釉色有青灰色。直到唐代，華北河北邢窯燒制出潔白如雪的白瓷，才真正出現了可以長期稱霸的局面。瓷壇？與青瓷競爭的瓷器新品種。這壹時期，以越窯為代表的南方窯主要燒制青瓷制品，以邢窯為中心的北方窯則擅長燒制白瓷。？南綠北白？這兩種顏色是對當時中國瓷器生產的形象概括。白瓷的出現為中國陶瓷技術的發展註入了新的動力，在中國陶瓷發展史上具有裏程碑意義。如果邢窯沒有奠定白瓷的技術基礎，就不會有後世流行的青花瓷、釉下紅瓷、五彩瓷、粉彩瓷等五彩瓷。從魏晉南北朝開始，南方青瓷逐漸與北方青瓷不同。南青瓷以浙江粵膠為代表，北青瓷以河北興膠為代表。北朝晚期，河北興教燒制白瓷，揭開了中國瓷器史上的新篇章。到了唐朝，終於成型了？南方，藍白？制瓷的模式。