青田特產有:青田石雕青田石雕始於六朝，發源地是青田縣山口鎮。青田石質軟潤，色彩豐富多樣，其上品“封門青”被列為“中國石印三寶之壹”。石雕人巧妙地運用鏤空、選色的技巧，將青田石雕雕刻成鳥獸、花草、秀美山川等作品。色彩自然，形象生動逼真，是世界著名的工藝美術花。青田田魚幹青田有著悠久的稻田養魚歷史。據記載，早在宋代的房山等地，水田養魚已很普遍。青田縣現有養魚面積654.38+萬畝。生產出來的魚味道鮮美，溫和，肉質細膩，魚鱗松軟。含有豐富的粗蛋白質、微量元素和15種人體必需氨基酸，有利於健腦益智。具有強身健體、防衰老、防智力低下、防病美容的作用，深受消費者歡迎。青田農民有在地裏熏制和曬幹魚幹的傳統。經過宰殺、腌制、烘幹、配料、熏制等工序，制成的田裏魚幹，色香味俱全，真是佳品。青田還有楊梅。
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