韓碩自幼酷愛曲藝藝術，少年時期師從於北京著名八角鼓名票張傑老先生（著名單弦八角鼓藝術家榮劍塵弟子）學習單弦，後經多位行內名師指點研習相聲、快板、鼓曲至今；跟隨外祖父學習老北京民俗文化、對老北京民俗文化、人生禮儀、年節習俗、古玩文玩、花鳥魚蟲、曲藝相聲等方面都有自己獨到的認識與研究；從18歲起參與老北京民俗文化的傳承、整理、研究、發展與宣傳，並長期從事研究傳統京味飲食文化等工作，後跟隨著名民俗學家、民俗界泰鬥常人春先生研究老北京民俗及婚喪習俗文化至今。
現為北京民間文藝家協會會員、北京民俗協會理事、老北京網民俗顧問及民俗版版主、北京小吃協會會員、北京遂安伯小學校外輔導員、北京曲藝家協會會員、北京吉祥海眾居士經舍班主、北京天碩眾星文化傳媒有限公司法人，其下屬京城的八零後青年相聲組織---迷樂相聲行創始人，後海免費“撂地”相聲發起人，中國搖滾相聲第壹人，其舞臺表演經驗豐富、捧逗皆宜、以捧哏風格最為擅長，表演的人物性格憨厚老實，幽默詼諧、輕松怪誕。曾作為囧字專有代言人、“童女”等形象深受廣大觀眾的喜愛與追捧。並在多部電影電視劇中擔任民俗或舞美顧問。參與策劃協助組織了第壹屆至第三屆北京中式家具廠“龍順成”京味文化節，同年秋天開始組織舉辦壹年壹度的“龍順成”杯全國蟋蟀邀請大賽。畢業後在北京前門大柵欄貴州會館開設“老味軒”京味茶樓。 曾參與和組織了幾十場各種大型開業慶典、傳統中式婚禮、傳統中式拜壽慶典、相聲專場演出、大型晚會等活動並擔任策劃和主持人工作。其主持風格莊重感人，又不失輕松幽默的語言氛圍。曾在北京人民廣播電臺文藝臺、外語臺、故事臺、交通臺、城市管理廣播等擔任曲藝類、京味文化類及奧運期間的多期節目嘉賓與客座主持人。參與中央電視臺、北京電視臺、旅遊衛視及地方臺錄制多期文娛曲藝民俗類節目。擁有豐富的舞臺演出經驗，基本功紮實，並獲得多個曲藝類獎項。