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魚骨古董

魚骨在空氣中很容易被腐蝕降解,散發出難聞的氣味。雖然對環境沒有直接危害,但沒有回收利用的價值,所以在垃圾分類上屬於濕垃圾。加工的時候直接把魚刺倒進濕垃圾的垃圾桶裏就行了。

濕垃圾,即易腐垃圾,是指餐廚垃圾、剩飯剩菜、過期食品、瓜皮果核、花草綠植、中藥渣等生物質生活垃圾。濕垃圾放進去的時候,純液體垃圾食物需要直接倒進下水道。如果濕垃圾外面有塑料包裝,就需要把包裝拆下來再放進垃圾桶。

需要註意的是,並不是所有的廚余垃圾都是濕垃圾,大棒子、榴蓮殼等堅硬難處理的垃圾都是幹垃圾。

魚骨富含鈣和微量元素,煮熟後即可食用。經常食用還可以預防骨質疏松,對生長期的青少年和骨骼開始老化的中老年人有益。

烹飪時,可將魚骨曬幹、粉碎,做成肉餡丸子,炒熟後食用;燉魚的時候也可以多放點醋軟化魚骨,吃魚的時候可以和魚壹起吃。

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