如何清洗雞梗1，去除雞皮？
先將雞爪風幹，然後用工具刮掉雞皮，去除雞皮時避免損傷關節接頭，然後將腿骨切成想要的形狀，用砂紙磨掉剩余的肉，最後用雙氧水消毒。
2.脫水處理
王霸雞的雞爪通常用來做雞爪，比其他雞爪厚很多，更適合把玩。在做雞爪之前，需要脫水，讓水分蒸發後再玩。
3.去除油脂
用水煮雞爪會使雞爪失去水分和油脂，從而使雞爪變得幹燥蒼白。但是這種方法做出來的雞爪容易被其他骨制品冒充，可以選擇骨脫脂。脫脂後的鳳爪色澤美觀，質感有光澤，具有很高的把玩價值。
4、維護方法
保持骨萬文的最好方法是菜。萬文不能用水弄濕。如果有水，要及時擦幹，避免酸性物質。每天玩雞踏板時不要讓它浸泡，室外溫差大時也不要玩，以免雞踏板開裂。