乾隆寫福字沒有特別的說法，最著名的是乾隆的爺爺康熙寫的天下第壹福。
據傳康熙十二年，正值盛世之際，撫養康熙多年的孝莊太後卻突然身染重病。當時太醫院的所有太醫都對此病束手無策。而眼看祖母的病勢愈發嚴重，素來仁孝的康熙皇帝也是憂心如焚。
百般無奈之時，康熙查知上古有“承帝事”請福續壽之說，意思是真命天子是萬福萬壽之人，可以向天父為自己“請福續壽”，遂決定為祖母請福。
沐浴齋戒三日後，壹氣呵成了這幅傾註了對祖母摯愛的“福”字，並加蓋了“康熙禦筆之寶”印璽，取意“鴻運當頭、福星高照，鎮天下所有妖邪”。
隨後又命工部巧匠，把此福字刻在壹塊專門選定的大青石上。福字碑刻好之後，康熙皇帝跪在碑上祈求天父讓自己的祖母康復。也許是康熙的做法感動了天父，在他祈禱完之後祖母孝莊居然慢慢康復了。
康熙大為欣喜，此後他就命人將福字碑供奉於宮中佛閣當中，以繼續保佑祖母平安康泰。而孝莊太後，也在75歲高齡才因病去世。
後來此事傳到民間，百姓都認為康熙皇帝寫的此福字，可以祛病消災延壽添福氣，因此也將其稱為“長壽福”。康熙皇帝自己也這樣認為，但是他再次提筆書寫時，卻再也寫不出壹模壹樣的福字。
擴展資料：
乾隆繼位後，將“天下第壹福”賜給自己的寵臣和珅，和珅命人運來幾千塊太湖石，在自己的府邸後花園砌成壹條巨龍，這條龍的位置正好在京城的龍脈上，他將“天下第壹福”藏在龍穴之中悉心供奉。
康熙禦筆的這個“福”字，蘊含著無窮奧妙和無限祝福。其字形窄而狹長，民間稱之“長瘦（壽）福”。此福字右半部正好是王羲之《蘭亭序》中“壽”字的寫法，成為現存歷代墨寶中惟壹把福、壽寫在壹起的福字，被民間稱為“福中有壽，福壽雙全”。
更讓人叫絕的是，此福與民間稱作“衣祿全、壹口田”的福字截然不同，其間包括了多個漢字。右上角的筆畫像“多”，下邊為“田”，左半邊似“子”和“才”字，右半邊又像“壽”字，整個福字可分解為“多子、多才、多田、多壽、多福”，是古往今來獨壹無二的五福合壹的福字。
其中的“田”字尚未封口，因此是鴻福無邊、無邊之福。
百度百科-天下第壹福