壹般來說,銀鈕瓷工藝中更多采用的是鍍銀工藝。燒結後的瓷胎骨三次鍍銀,三次刷銀,三次入窯燒制,最終可制成銀鈕瓷的成品器具。鍍銀工藝制作的器皿對人灰釉有不良影響,而鍍銀工藝制作的器皿則不會。
鍍銀對光的反射率高,對有機酸和堿具有化學穩定性,因此廣泛應用於裝飾品和餐具。比如日常生活中的熱水壺的內膽,都經過了鍍銀處理。
然而,壹些化學物質或電解物質被用於鍍銀。如果這些物質溶於水,進入人的體內,那就不好了,所以長期使用鍍銀餐具其實是對身體有害的。
因為銀有非常好的殺菌作用,所以用銀器皿存放的食物比用普通器皿存放的食物能保存更久,用銀器皿存放的食物也不容易變質,比如牛奶不容易變酸,茶葉不容易變酸。如果選擇銀瓷,建議選擇鍍銀工藝的銀扣瓷。