古董鑒定指對古董的制作年代和真偽及其藝術水平的高下進行研究。
我國的古代藝術品制作，歷史悠久，樣式眾多，產量龐大，除了歷代流傳下來大量的傳世品，地下出土物亦層出不窮。但是，歷史上某些人出於各種動機，對古董作了大量復制品或偽品 ，真真假假，魚目混珠。
為了保護祖國的文物，研究古董的演變規律，所以，便需要對它進行研究，其研究的過程就叫作古董鑒定。同時還起到保護祖國文物，提高人們藝術修養等作用，從而使其在現代人類社會中發揮積極功效。近現代的古董古玩投資，也逐漸成為壹種新興的產業。
鑒定的方法
1、分類法：運用類型學的分類排比法，找出各種陶瓷之間的異同點，加以分類分型，摸索出器物演變的規律，達到認識和掌握的目的。
2、比較法：利用已知的標準器，與彼此有某種聯系的鑒定對象加以對照，從各個方面進行研究和比較，以已知比未知，使未知變知之，得出合乎事實的判斷。
3、甄別法：在實踐的基礎上，運用調查、考證和科學檢驗等不同方法，通過邏輯思維和概括，對鑒定對象作出正確的甄別。