做玉的專家壹般會買壹塊含玉的石頭，然後切割得到裏面的玉。這個過程叫做開玉。翡翠開光要非常謹慎，壹般是有經驗的技師。根據開玉人的經驗，可以借助輔助儀器準確判斷裏面有多少玉，在哪裏，能做多大。
做玉石生意有風險。成敗取決於買來的石頭裏的玉好不好。