練習:
1.芝麻洗凈。
2.放入鍋中小火翻炒至熟。註意:不要油炸。
3.將炒好的芝麻冷卻後放入料理機中磨成粉。
花生粉碎，即粉碎花生。
1.花生用清水洗凈，晾幹。
2.將花生放入烤盤，平放。
3.烤箱不用預熱，上下火層180度10分鐘。攪拌5分鐘，烤5分鐘。
4.取出放涼，去掉花生衣，用碎容器碾碎。