1.元青花梅瓶用料上乘，工藝造型精美，具有很高的藝術價值。在古墓文化中，梅瓶被認為具有鎮墓辟邪的功能。它是古代的壹種高級墓葬隨葬品，不僅顯示了墓主人的身份地位，除了王公顯貴，普通百姓也無權享用這種隨葬品。而這件元青花梅瓶，更是青花瓷中的稀世珍品，可謂驚艷。
由於元代傳世瓷器數量較少，這件梅瓶無論是材料的造型還是瓶身設計的主題都極具收藏價值。梅瓶采用潔凈的白釉，質地細膩。青花選用上等材質蘇瑪李青，是從西城進口的名貴瓷料，能呈現出相對濃郁的青花色彩。
造型美觀流暢，飽滿圓潤，口徑小，底徑適中，高度較高。單從體積上來說，要火是要下很大功夫的。再加上月下蕭何追韓信的題材，歷史感倍增，藝術欣賞價值不可小覷。
2.梅瓶設計的主體？蕭何在月下追韓信？這是必須的。文物收藏領域的人都知道，元代有三種獨特的青花。第壹個是鬼谷子，第二個是拜訪蝸居，第三個是蕭何在月下追韓信。都是國寶，極具歷史價值。梅瓶匠用蒼勁細膩的筆法繪制瓷器，同時用富有層次感、發色鮮艷的青花勾勒出壹幅蕭何在月下追韓信的靈動非凡的畫面。
狂奔的蕭何，猶豫的韓信，在河邊默默等待的老擺渡人，都被栩栩如生地呈現出來。除了這個主圖案之外，其他的空白處都用梅竹、松枝、巖石填充。白色的胎質，濃郁的青花，恰到好處的花紋組合，讓梅瓶的整體畫面既美觀又端莊。所以被藏家稱為中國青花瓷王，也是名副其實。
3.防止別人看到梅瓶全貌後抄襲造假，只露出半張臉。然而，如此珍貴的元青花梅瓶卻經歷了曲折的流浪生活。據相關史料記載，梅瓶原本埋在朱元璋兒子的墓中，被盜墓賊盜走後流落民間，被多人變賣。後來，機緣巧合，它被偉大的收藏家陳新民發現，並被及時買下。最後經文物專家鑒定，確認為壹級國寶。
2005年南京博物院舉辦的江蘇國寶展中，元青花梅瓶首次震撼亮相。但在展覽過程中，梅瓶的展示櫃被刻意安排在角落附近，只在瓶身上展示了壹些蕭何在月下追韓信的畫面。主要是因為如果將梅瓶的全貌公之於眾，壹些技藝高超的民間工匠，尤其是師從景德鎮的工匠，會暗中模仿造假。
陶瓷和考古方面的學者吧？蕭何在月下追韓信？青花梅瓶評價很高，代表了元代青花瓷的最高水平，是當之無愧的國家壹級珍品。而且這個梅瓶的發掘，對研究我國古代陶瓷的繪畫工藝、燒制方法、材料配比等都有很大的參考價值。