姑姑家經營壹家餐館。她經營飯店十多年了，在我們鎮上口碑很好。附近的人都喜歡去她的餐廳吃飯，因為她的菜好吃又幹凈，完全打敗了整條街的餐廳。
以前我阿姨的餐廳請了壹個廚師。每次廚師做飯，阿姨都在旁邊幫著廚師，同時偷偷看廚師怎麽做。幾年後，她自己學會了廚師的所有技能。
後來，我想到了這個情節。為了省錢，姑姑以某種借口辭掉了廚師，然後自己當了廚師，開始給上門的客人做飯。
但是，我姑姑的手藝不是假的。來吃飯的客人都說我阿姨做的菜很好吃，和原來的廚師相比還不錯。我姑姑也樂於接受別人的贊美。
每次我和媽媽去姨媽家做客，她都會做壹大桌子好吃的。我最喜歡她的幾個拿手菜，紅燒鯉魚，鮮地黃，肉末，壹品豆腐。
第壹次吃豆腐，我借了她姨媽家的光。將白豆腐整塊煮熟，再撒上雞汁、醬油等佐料，再拌上蔥、姜、蒜、辣椒絲，壹盤豆腐即成。
阿姨說她做豆腐的第壹個產品有秘方，不然這麽簡單的方法誰都能學會。我很相信這壹點，而阿姨的秘方，豆腐的產物，也成了我每次去她家必點的菜。
我媽媽也是壹個很棒的廚師。雖然有時候炒菜店的菜可能不太好，但她做的家常菜深得我心，比如紅燒肉、可樂雞翅、蒸肉等等。
雖然這些菜都是家常菜，家家戶戶都能吃到，但都有難度。在我看來，壹般家庭主婦是不可能做得特別好吃的。
但是我媽做的這些家常菜硬菜給了我正宗的味道。我在湖南生活了七年，我記得石矛紅燒肉和蒸肉的味道。我媽媽是南方人，所以她對這些南方菜了如指掌。媽媽親手做的菜，都披上了壹層高大上的色彩，讓我驚嘆，也讓我佩服。
可樂雞翅很受北方人的歡迎。我媽在我阿姨的餐廳跟著這道菜做了壹個月，終於學會了。回家給我做的時候，第壹頓飯很成功，讓我覺得很好吃。
偉大的女廚師並不總是站在神壇上，也許她們就在我們身邊，就是我們的親朋好友。只要她們做的菜符合我們的口味，讓我們有賓至如歸的感覺，她們就是最好的女廚師。