蝴蝶杯在中國宋代就有記載，陸濤記載:“古瓷藏於、劉立吏部，內繪彩皿，盛水。菜浮上水面，栩栩如生，所以來看的人多，所以保密。”當時“蝴蝶杯”在民間廣為流傳，古代男女視其為美好愛情的象征。由於制作工藝奇特，多為祖傳作坊，蝴蝶杯常被官員作為稀世珍寶收藏。隨著朝代的更替，蝴蝶杯變得越來越罕見。明末戰亂頻繁，蝴蝶杯的制作技術逐漸消失。後來只能從劇中的史料中聽到和看到它的名字。“蝴蝶杯傳家寶難買，倒酒入杯，蝴蝶飛來”，這是山西古典蒲劇蝴蝶杯裏的壹句歌詞。它講述了太原之子田玉川與漁家姑娘胡鳳蓮相遇並壹見鐘情的故事。田玉川對傳家寶蝴蝶杯許下了壹生的承諾，並為被強奸壹事報了仇。這裏所說的“盛滿酒的蝴蝶杯”，產於春秋時期晉國的都城新田，也就是今天我們省的侯馬市。
這個給人以愛的遐想的傳說，以各種方式口耳相傳，許多漢族民間戲曲也以藝術的形式傳承了蝴蝶杯的故事，在京劇、晉劇、蒲劇、秦腔、河北梆子等中國傳統戲曲中，就有蝴蝶杯這個劇目。
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