莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。——《遊山西村》
我國是壹個擁有著無數文化傳承的國家，有不少珍貴的技藝也在我國流傳了下來，其中就有釀酒這項技藝。唐代羅隱在《自遣》中寫到：“今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。”這便足以看出酒的日常性，而在《短歌行》中，曹操也曾如此說：“何以解憂？唯有杜康。”由此可見，我國酒的歷史由來已久，而相對應的，我國的釀酒技術也是排在世界前列的。
無論是逢年過節，亦或是寒冬臘月，酒在我們生活中向來扮演著尤為重要的角色，印象裏，大人們總是會燙白酒，時不時淺酌壹小口，用來暖身子。我國的白酒在世界上也尤為特別，它有著十分濃郁醇香的味道，口感也十分純正，然而西方國家並不是很中意白酒，相比較而言，他們更喜歡紅酒。
壹提到紅酒，我們免不了就要想起壹個“名詞”——82年的拉菲，這款酒就風靡全球，直到現在它也仍然存在，這便讓人十分疑惑了，世界上到底有多少瓶82年的拉菲？為什麽38年過去了還沒喝完？而事情的結果出人意料。
說到紅酒，我們會習慣性地想起拉菲，它可是紅酒界的至尊。不少紅酒愛好者都想要收藏各種名貴的紅酒，就像古玩愛好者那樣，他們斥巨資來滿足自己的愛好。說起這些愛好者們對於紅酒的狂熱，這讓人想起來2004年的壹則新聞，那是發布在紐約時報上的，據說有12個人乘飛機去品嘗紅酒，不遠萬裏只為那壹口酒，而那酒僅有壹瓶。它就是1986年的拉菲古堡，它總計生產400瓶，對外銷售300瓶，由此可見它有多珍貴，86年的酒尚且如此，就更不用說82年的了。
我們可以想象，每當有82年拉菲面向世界，就會引起紅酒愛好者們的瘋狂。原本拉菲酒就已經馳名世界，它也是法國紅酒的象征，為何82年的拉菲如此出名？這還要從1982年的氣溫說起，葡萄是釀造紅酒的基本原料，它的品質對於釀造出的紅酒來說也是至關重要的。1982年的天氣百年難得壹遇，在那年生長出來的葡萄品質十分之高，由它們釀出的紅酒更是讓人贊不絕口。全世界的紅酒愛好者都對它給出了極高的評價，也因為這樣，82年拉菲的名頭傳遍全球。
原本就算這樣，82年的拉菲受眾者也不會太多，然而當時的港片成就了拉菲，讓82年的拉菲成了財富的象征。不少不懂酒的暴發戶也裝作懂酒壹樣，他們囫圇吞棗般飲酒，正是他們的存在讓拉菲酒的數量不斷減少。加上80年代出現了壹個名為職業評酒師的行業，這讓82年拉菲更是成為了酒中的經典。有兩位品酒師，他們分別是芬尼根和帕克，兩人對消費者如此說，他們信誓旦旦宣稱82年的期貨在日後價值會不斷翻倍，而82年拉菲價格不斷飆升，也讓兩人的身價不斷攀升。
通過各方的不斷努力，拉菲在我國的價格持續增高，2010年香港有壹場拍賣會，其中有69年的拉菲被拍出了150多萬壹瓶的價格，哪怕是09年的滯銷拉菲也有4萬壹瓶的價錢。不過到底為何已經過了38年，仍然有82年拉菲的廣告呢？這就不得不提到每年拉菲酒流入市場的數量了。
結語
據統計，每年僅有19萬瓶拉菲流入市場，其中亞洲占三分之壹，而我國會分到五萬瓶左右。對於市面上的拉菲酒是否真實，招商銀行的某位行長如此說，他言拉菲哪怕是產量十年，也不及我國銷量的壹年，所以十有八九都是假的。而82年的拉菲就更為珍貴了，我們如今所能買到的82年拉菲，幾乎很難有真品，所以比起追逐名利，不如踏實本分為好。
參考資料：
《自遣》
《短歌行》