關於獼猴桃的壹點知識獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。由於其維生素C含量在水果中名列前茅，壹個獼猴桃能提供壹個人每日維生素C需求量的兩倍以上，被譽為？水果之王？。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人註目的是其具有突出抗氧化性能的植物化學sod。根據美國農業部的研究報告，獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中排名第壹，僅次於刺梨、藍莓等小眾水果，遠強於蘋果、梨、西瓜、橙子等日常水果。在第三代水果中頗具代表性，比如藍莓。因為它富含膳食纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。尤其是現在市場上很受歡迎的賈培獼猴桃，在27種同品質水果的營養價值排名中位列第壹:其維生素C含量是橙子的1.7倍，膳食纖維含量是菠蘿的1.7倍，維生素E含量是櫻桃的2倍，抗氧化劑含量是番茄的3.3倍，鈣含量是香蕉的2.5倍，還有鉀、鎂、鋅。美容果？。其中，維生素C能有效抑制皮膚中多巴醌的氧化[5]，使皮膚中的深色氧化色素轉化為還原的淺色色素，幹擾黑色素的形成，防止色素沈著，保持皮膚白皙透明。