沅江鯉是我國多種雜交鯉的重要父本材料。在中國很多地方都有引種，是中國家喻戶曉的魚類。形態特征:體側扁平，略呈橢圓形，頭小，略尖，嘴較低。上顎突出於下顎，有2對須，鱗片較大，腹鰭基部有發達的腋鱗。新鮮時尾鰭下葉紅色，側鰭微紅，故當地稱之為紅尾鯉。生活習性:雜食性和食動物性魚類，主要以底棲寡毛類為食，也以昆蟲幼蟲、蝸牛和小型甲殼動物為食。地理分布:沅江水系和珠江水系...[詳細信息]
元江芒果地理標誌產品
元江芒果是雲南省玉溪市元江縣的特產。元江的芒果品種有134個，最常見的是三年芒果，因三年果，甜滑，又因汁多而得名。元江熱壩地處低海拔幹熱河谷，光、溫、水、土資源豐富。壩區年平均氣溫23.8℃，全年無霜。擁有得天獨厚的自然氣候資源，享有“天然溫室”的美譽。芒果是壹種熱帶果樹，需要很高的生長溫度。年平均氣溫20-30℃適合芒果生長。芒果生長的最佳條件正好符合元江縣的自然氣候條件。所以元江...[與]
沅江竹街茶
袁1街茶是雲南省玉溪市元江縣那諾鄉朱傑村的特產。豬街生態茶具有清涼、醇厚、甘甜、清涼解暑、生津止渴、持久、無茶漬的特點。豬街是元明清時期重要的交通要道，是沅江軍民政府管轄下的上下吳萌(今屬老撾，十二版之壹)的必經之路，也是江城、易武茶馬商隊進入內地的重要通道。因其戰略位置，該營自明清以來壹直有軍隊駐紮，故名。《豬街村李氏宗祠》記載，清同治二年村人李到茶山運種子回家...[詳細信息]
塔裏裂腹魚
抗浪魚是撫仙湖的特產魚。抗浪魚的人工馴養繁殖是雲南省科技廳重點農業科技項目。經過項目單位和技術人員兩年的摸索和精心的飼養管理，海口抗浪魚場人工飼養的5000尾抗浪魚於2002年5月6日和7日首次產卵，5月10孵化出魚苗。2 002年7月24日，海口抗浪養魚場2齡魚6-8cm...
元江野花野菜
元江野花野菜是雲南省玉溪市元江縣的特色美食。由於獨特的自然條件，沅江生長的許多蔬菜(尤其是野菜和野花)在其他地方是找不到的。在沅江吃飯，壹定是吃了第壹遍，還想著第二遍。壹大桌子菜端上桌，妳會發現很多都是以前沒吃過的。詢問菜名。很多菜連聽都沒聽過。由於獨特的自然條件，沅江生長的許多蔬菜(尤其是野菜和野花)在其他地方是找不到的。蘆薈可以煲湯，可以炒菜，也可以涼拌，不僅好吃，還有護膚美容的功效！茉莉花炒雞蛋，...[詳細信息]
沅江酸角
元江酸角是雲南省玉溪市元江縣的特產。酸牛角分為甜牛角和酸牛角，甜牛角是後來改良的品種。這兩種東西的區別是嘗起來酸酸甜甜的。羅望子，學名酸角，產於雲南。它看起來像香腸，堅硬的外殼包裹著厚厚的果肉，果肉外面被兩三條葉脈包裹著，果肉裏面藏著幾個核(籽)。酸牛角分為甜牛角和酸牛角。甜角的味道不苦不酸不辣不澀，真的有點甜，跟果脯的味道壹模壹樣。甜玉米是壹種天然的果脯。酸棗，又名羅望子和“韓牧”(傣語)，外表看起來像花生，裏面是幹肉桂...[詳細信息]
蘆薈宴
元江大酒店餐飲部不僅為客人提供民族風味和名小吃，還提供蘆薈保健食品，並隆重推出“火蘆薈”、“雙味蘆薈”、“秘制蘆薈汁”、“驕傲如孔雀”。元江是著名的“中國蘆薈之鄉”，蘆薈被當地傣族人稱為“阿哈韭菜”，即“藥如火”。.....[詳細信息]
蒸鍋飯
元江袁茵白族人民使用的鍋是壹種蒸汽鍋，平底，中間有壹個圓孔。這個洞的直徑大約是五到七英寸。壺口和壺肚壹樣大，鑄造時連在壹起。蒸鍋飯的做法是:用這種蒸鍋做出來的飯，因為不用水煮，所以除了米湯，吃起來特別甜。.....[詳細信息]
元江檳榔
康熙年間，沅江知府寫了五篇《沅江雜記》:記述沅江的風俗習慣，其中說家家戶戶種十顆檳榔，農田種兩種粳米。它的紙條上寫著:每棵檳榔樹成熟後都會得到壹枚金子。水稻壹年收獲兩到三次。清初，沅江種植檳榔是當地百姓的重要收入，十顆檳榔等於中產產業。在元江，檳榔壹直是文人雅士的重要題材，留下了許多“檳榔詞”和“檳榔賦”。元江壩子氣候炎熱，終年無霜，為檳榔提供了良好的生產環境。清初元江府治有種植檳榔的簡要記載，當時在滇南很有名。新鮮檳榔和橄欖，切開...[詳細信息]
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