蘭花的價值在於品種的罕見及培育的難度，蘭花屬科***有800多種，但有的稀奇罕見，有的培育需花費時間。此外才是觀賞的價值，就像古玩，玉器、奇石等，妳看它有多大的用途？但皆因其本身的罕見，稀有，年代久遠並有某種文化內蘊等而變得昂貴。
壹是觀賞價值，蘭花越希奇價格就越炒得高。譬如上個世紀年代在越南發現的兜蘭，因其花型如壹個圓形口袋，並且專門只有壹種昆蟲為其受粉，顯得極其珍貴。不到壹兩年，那裏的兜蘭均被采光；
二是在於其的藥用價值，絕大部分野生蘭都有藥用價值。在西方，蘭花沒有市場，只在中國和華人社會蘭花才受到重視，某種蘭花貴則貴，說賤就賤，和寵物狗的市價漲落是同壹道理。