據傳，虞帝是黃帝的第九世孫，我國遠古時代的著名首領。據說虞舜帝小時候，性情孤擗，喜壹人玩樂，尤其喜歡玩泥工，將泥土捏成各種形狀作為玩物。壹天，虞舜正在捏泥玩，突然雷電交加、狂風大作，幾道電光閃過，虞腕捏泥玩耍處著火燃燒起來，接著又下起了大雨。過了壹會，雨過天晴，人們發現虞舜捏的泥玩物不但沒被雨澆溶，反而變成了硬當當的泥人、泥碗。後來，人們從這裏得到啟發，開始懂得燒制泥器皿，虞舜也被奉為制陶始祖。
每年農歷八月廿二是陶師誕。這幾天，陶師廟香火特盛。要請出陶師的“行宮”（安在大堂的大神叫“坐宮”，小的、專供上街出遊的叫“行宮”），穿街過巷、入工場、上窯爐，陶工們都行拜，希望祖師爺保佑陶業興隆、窯火暢旺。石灣的各個行會組織，這個時候相聚壹起欽酒，當地俗稱為“飲行”。
石灣陶業分有三十多個行會組織，以陶器制品的類別來劃分：有缸、埕、缽、飯煲、粥煲、茶煲、盆、美術陶……還有運輸上落、木柴燃料，等等。行會界限分明，種類產品不準模仿和跨越，互相不能侵犯。各行會從業人員都要繳納“行金”入行，如沒入行的，只能做低人壹等的幫工。
行會的行友們為了維護本行的利益，大家都比較齊心，因此，在每年八月的陶師誕期間，各行會分別舉行壹次聚會，擺開酒席，行友們壹齊飲酒。