老壹輩的人對這些手勢很熟悉，但現在很多年輕人都沒見過，更別說理解手接觸時各種手勢的含義了。這裏農民也簡單介紹幾種:比如買家捏賣家的食指，表示這是1，而捏食指和中指是2，捏食指、中指和無名指是3，以此類推是4和5。超過5怎麽辦？其實也很好操作，拇指小指伸出6，拇指食指分叉8，等等。
事實上，我們的祖先創造的觸摸手的方式已經有幾千年的歷史了，它也反映了古人的智慧。這樣既保護了賣方的利益，也保護了買方的利益。畢竟市場上人多，牛販子多。如果其他買家或賣家知道交易價格，很容易擾亂交易市場。
以前牛、羊、馬等大型動物的價格比較高。而且路多，水深。壹不小心就容易吃虧。因此，這種奇特的交易方式在過去的農村牛交易市場上被廣泛使用。但是今天農村養牛、馬、騾的人越來越少，市場價格越來越透明，這種獨特的交易方式基本沒有了。