香水可以是各種天然香料,如檀香、沈香等。各種中藥裏也可以有香料,比如八角茴香、茴香。這幾年用的最多的是各種口味。很明顯,不同香料的成本差別很大。市面上看到的大部分都是各種精華液。香精的使用可以產生各種人們喜愛的氣味,這種氣味不亞於或優於天然香料和中草藥香料,因為有些香精是從天然香料中提取的。但說到對人體的好處,比起天然香料和中草藥,恐怕就差遠了。?
除了以上原料,現在制作香的時候,壹般還需要添加顏料,做出大人喜歡的顏色。對顏料沒有特殊要求。然後就是生產者為了提高質量或者降低成本而添加的壹些微量的東西。這些都是制作方的秘密,各有各的招數。同時,也正是因為它們是秘密的,所以這些招數科學合理到什麽程度不得而知。?
妳最不需要的就是水。嚴格來說,水不能算作原料,因為水只是在制作香精的過程中起作用,經過烘幹、幹燥、除水後的香精才能算作成品。但是在制作香的過程中,水是不可或缺的。水占勾兌原料的40%-60%左右,因香的品種、制香的工藝和設備不同而差異很大。
資料擴展:制香、燒香歷史悠久。
香水是香料或熏香的成品。如香片、甜糕、香囊、香棒、香線和香條。熏香在常溫下,點燃後能散發芳香物質。
香料可以分為兩類:天然的和合成的。天然香料取自動植物,如沈香、麝香、檀香、丁香、靈貓、龍涎香、雄黃、玫瑰、艾草、蘇合香油等,不僅是香的東西,還能益氣養心。為了降低成本和美化香味產品的外觀,現代技術中經常使用許多化學制劑,包括化學合成香料。它追求的是“香氣養鼻”,兩種香的區別非常明顯。
古代的制香技術逐漸成熟和完善,但有些工藝流程被現代技術所取代,如冀東青龍縣。
在過去,熏香店或作坊大多位於寺廟和市場附近。朝拜的香客會焚香以示敬意;在民間習俗中,祭祖也是焚香的。現在,人們認為香料有驅除異味、提神醒腦的作用。
傳統制香工藝
總結起來主要包括:修、蒸、煮、燒、煎、烤、磨、成型。
修復系統
即香料經過采摘、采摘、揉撚、篩選、幹燥、除雜,然後切割、粉碎。
蒸煮材料
使用蒸汽或水加熱香料,蒸汽的持續時間和次數取決於需要。這種方法可以使香料由生變熟,還可以分離香材,調節藥性。
烹飪材料
用清水浸泡或加入輔料(蜂蜜、梨汁、酒)去除其異味,增加其粘性。有些香料是用炭水、酒或米泔水煮,等水變黃了再炒。
槍械材料
用猛火炒,或者用蒲黃炒。炮和炒的區別就是溫度。槍用猛火,炒、炒用文火。
炒
炒香料時,有的要炒黃,有的要燒焦。和炒檀香壹樣,炒的方法是:選擇檀香料,做成米粒大小,再用文火炒,使煙變紫,斷腥。
烘烤材料
用液體輔料炒香辛料,使輔料滲透到香辛料中。
烘烤
將烘烤過的香料放入陶瓷容器中,然後烘烤,使香料完全幹燥,然後粉碎。
杵
將粉碎的香料用水研磨,然後讓漿液靜置沈澱,使香料更加細膩。
成形/成型
將研磨後的香料在自然狀態下幹燥沈澱成糊狀,裝入密封的木桶中,蓋上木蓋,向下壓。桶底有鉆孔,在壓力的作用下,條形香坯會不斷從孔中擠出,然後烘幹。至於盤香、塔香、柱香的成型方式,則是註塑成型。
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