滄州是廣東省茂名市管理的縣級市。化州古稱石龍。因盛產橘子而被命名為“中國橘子之鄉”，素有橘子之鄉、橘城、橘州之稱。它的地形狹長，像坐在獅子身上。
化州市位於廣東省西南部，鑒江中遊，北與廣西北流市接壤，南與廣東省吳川市接壤，東接茂名市高州市和茂南區，西與廣西陸川縣和廣東省廉江市接壤。全市總面積2354.2平方公裏。當地氣候四季如春。這裏的人們充滿了獨特的風土人情和鄉土氣息，還有很多特別的地方節日。他們將舉行活動。如木偶戲、粵劇等。化州的地貌特征是南北長，東西窄。
化州美食推薦:
1、化州托洛餅:化州托洛餅，其制作技藝起源於唐代貞觀年間。相傳化州城裏有壹個叫羅興的人，每天進城敲壹次鑼，拖著長音沿街走。久而久之，大家都管他的餅叫“拖羅餅”。
2.化州白切雞:化州白切雞(化州麻雞)始創於清末民初。是廣東省的傳統地方菜，屬於粵菜。首先選雞(最好是家養的地雞)。洗凈後放入鍋中用清水煨至剛熟。取出雞肉，用鋒利的刀切。加入由白芷、肉桂、丁香、香菜、八角等配料制成的香油。雞皮酥嫩，入口順滑，舌尖留香。
3.化州糖水:化州糖水，起源時間不詳，但明末有壹個嶺南奇才陳建為糖水店老板主持公道的故事，並留下雲:糖水真甜，官職不苦。如今化州人大多煮糖水。市區和鄉鎮有很多糖水店，國外壹些城市也有化州糖水店。
以上內容參考:百度百科-化州市