化橘紅種植在丘陵地區。主產於廣東、廣西、四川、湖南、湖北、浙江。醫學著作中入藥的橙子,指的是化州本地出產的橙子。
化橘紅,本品來源為蕓香科植物化州柚未成熟或接近成熟的幹燥外皮或軸。前者被稱為“毛”而後者被稱為“光七爪”和“光五爪”。夏季采收未成熟的果實,用沸水焯壹下,將果皮切成5或7瓣,去掉果肉和部分中果皮,壓制成型,幹燥。
辨別真假化州橙
優質的產地決定了優質化州橙的來源。化州橙的生長環境極其惡劣。它生長在化州,故名化橘紅。
只有在當地特有的土壤裏,才能孕育出優質的橙子。雖然其他地方也可以種橙子,但是化州產的橙子品質和營養價值都比其他地方的高很多,所以買橙子,找化州產的橙子。
化橘紅主產於化州。它生長在完全自然、原生態的環境中。不同形狀大小的水果經過幹燥老化後,看起來就不那麽好看了,表面還有壹層毛絨。
於是有些商家就利用了消費者的這種偏好,把壹些人工引進的橙子當成假的,甚至拿去硫磺熏蒸染色。其實這並不是化州橙的本來面目。